Вы узнаете:
Многие огородники убеждены, что чем больше поливать арбузы, тем крупнее и вкуснее они вырастут. Однако на практике именно избыток влаги в конце сезона часто становится причиной того, что плоды теряют насыщенный вкус, а мякоть становится водянистой.
Главред решил выяснить, когда нужно прекращать полив арбузов, чтобы получить максимально сладкий урожай.
Как рассказал опытный садовод и автор YouTube-канала «Виноград и садоводство», режим полива напрямую влияет на накопление сахаров в плодах.
По его словам, после того как арбуз достигает максимального размера, растение переходит к завершающему этапу развития, когда основной задачей становится накопление питательных веществ. Избыток воды в этот период только мешает этому естественному процессу.
«На самом деле лишняя вода разбавляет концентрацию сахаров в ягоде. Арбуз устроен очень просто: листья вырабатывают питательные вещества благодаря солнцу, затем эти вещества перемещаются в плоды. Если влаги слишком много, растение направляет больше сил на транспортировку воды, чем на накопление сахара», - отмечает специалист.
Огородник рекомендует примерно за две-три недели до полного созревания плодов постепенно сокращать полив. Такой подход помогает растению направить ресурсы на формирование вкуса, а не на накопление лишней влаги.
О том, что пришло время ограничивать полив, свидетельствуют несколько характерных признаков. Прежде всего, арбуз перестает заметно увеличиваться в размерах. Еще одним сигналом является подсыхание усика у плодоножки, что свидетельствует о завершении активной фазы роста.
Также меняется цвет пятна на нижней части плода, соприкасающейся с землей: вместо белого оно становится желтым или кремовым.
Впрочем, садовод предостерегает от резкого отказа от полива. Особенно опасным это может быть во время сильной жары, когда растение рискует испытать стресс из-за внезапного дефицита влаги.
«Важно не прекращать полив резко, а постепенно сокращать его. Если, например, сегодня вы поливали по 20 л на куст, а завтра полностью прекратите полив, растение может испытать стресс, особенно при жаре свыше 30 градусов. Правильнее действовать постепенно: сначала уменьшить объем воды вдвое, через несколько дней еще сократить и уже потом полностью прекратить полив», - советует эксперт.
Специалисты также не рекомендуют часто поливать арбузы небольшими порциями. Такой способ способствует формированию поверхностной корневой системы, из-за чего растение становится более зависимым от регулярного увлажнения.
Вместо этого оптимальным вариантом считается редкий, но обильный полив на начальных этапах развития с последующим постепенным его сокращением по мере созревания плодов.
Как правильно сокращать полив арбузов и когда это делать, смотрите в видео.
Читайте также:
YouTube-канал «Виноград и садоводство» - это тематический украиноязычный канал, посвященный выращиванию винограда и уходу за садовыми культурами. Автор контента делится практическими советами из собственного опыта, в частности по обрезке, формированию кустов, подкормке, защите от болезней и сезонному уходу за виноградником.
На канале регулярно публикуются видео с объяснениями агротехнических работ в разные периоды развития винограда, включая весеннее начало вегетации, цветение, формирование завязи и подготовку к сбору урожая. Особое внимание уделяется профилактике болезней и работе с системными и биологическими средствами защиты растений.