Выкопать и собрать урожай картофеля - это лишь часть работы. Следующий очень важный шаг - правильно сохранить собранные плоды.
В сюжете "Суспільне Черкаси" рассказали, как правильно собирать и как хранить картофель. Для длительного хранения урожая нужно соблюдать ряд правил.
"Первое - это нужное хранилище, которое хорошо проветривается, и чтобы был соблюден температурный режим - и картофель будет храниться до следующего урожая", - отметила черкащанка Анна Николаенко.
Если не соблюдать эти правила, то картофель будет болеть, говорит специалист управления фитосанитарной безопасности Сергей Меженов.
"К грибковым болезням картофеля относятся фитофтороз, парша, фомозная гниль и фузариозная гниль, к бактериальным - кольцевая гниль картофеля и мокрая гниль картофеля", - сказал Меженов.
Чтобы наслаждаться блюдами из картофеля весь год, нужно учесть следующее, добавляет специалист.
"После сбора урожая нужно удалять ботву, чтобы не оставалось никаких растительных остатков на огороде. Затем чтобы в хранилище была температура стабильная - где-то +2...+5 градусов по Цельсию. Очень тщательно осуществлять переборку картофеля и стараться, чтобы было как можно меньше механических повреждений", - сказал специалист.
Пораженный картофель следует утилизировать, добавил специалист. Есть его тоже не стоит.
"Такой картофель не имеет хороших пищевых свойств", - подчеркнул он.
Смотрите видео о том, как хранить свежий картофель:
Вас также может заинтересовать:
- Только гений найдет кота за 8 секунд: лучший способ проверить внимательность
- Загадка для тех, у кого "орлиное зрение": надо найти иголку в стоге сена за 8 секунд
- Что значит "гріти чуба": мало кто знает истинное значение выражения
Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред
Читать Главред в Telegram
Главред в Google News
