Кратко:
В этом, 2026 году, актуальной выпечкой к светлому празднику Пасхи будет "паска на закваске".
Об этом в эксклюзивном интервью Главреду рассказала шеф-повар и судья Кулинарного проекта МастерШеф Ольга Мартыновская.
По словам Ольги Мартыновской, сейчас активно набрал обороты хлеб на закваске и соответственно хозяйки уже держат в запасе закваску для пасок.
"Сейчас это главный тренд – легкая паска, с минимальным декором, естественные спокойные цвета. Это действительно стало своеобразной медитацией для женщин и даже мужчин: выращивать закваску, наблюдать, говорить с ней", - говорит судья.
Оля Мартыновская добавляет, что паска на закваске - это самый настоящий тренд военного времени.
"Как потребность в заботе, которую мы закрываем из-за этого, потребность в переключении на приготовление пищи. Когда ты работаешь с закваской, действительно происходит какая-то трансформация, внутренняя и внешняя. Ты погружаешься в другой мир. Тебе становится хорошо", - добавляет она.
Любишь слухи, сплетни и скандалы из мира звезд? Подпишись на телеграмм-канал STARS UA.
Ранее Главред рассказывал, что известная турецкая актриса Ханде Эрчел, которая буквально недавно закатила громкую вечеринку в террористической Москве, получила неприятные новости.
Ранее также стало известно о том, что российская актриса-путинистка Татьяна Васильева, которая открыто поддерживает российское вторжение в Украину, заявляя о своей "ярой патриотической" позиции, попала под машину.
Вас также может заинтересовать:
Ольга Мартыновская – украинская шеф-повар, ресторатор, телеведущая. Победительница третьего сезона кулинарного шоу «МастерШеф», а с 2020 года его судья. Основательница курса Первой украинской кулинарной академии и соучредительница первого украинского кулинарного приложения Culinara. Совторник кулинарных книг «100 рецептов на каждый день» и «Большая кондитерская книга», автор «Большой кулинарной книги» и «Пасхального стола с Олей Мартыновской».