Вы узнаете:
Бывают сладости, которые вызывают волну ностальгии и погружают в детство. Среди таких есть конфеты "Южная ночь", которые просто исчезли с полок магазинов, хотя многие украинцы до сих пор их ищут.
Главред решил разобраться, почему уже не продают конфеты "Южная ночь".
Вам также может быть интересно: Не для красоты: для чего на самом деле нужна наклейка на конфетах Ferrero Rocher.
Телеграф рассказывает, что знаменитая конфета "Южная ночь" появилась во времена СССР, когда кондитерская промышленность активно экспериментировала с сочетанием классических рецептур и новых технологий.
Производили это лакомство на нескольких фабриках, а сам рецепт годами совершенствовался.
В то же время, название конфет должно было вызывать ассоциации с жаркой летней порой, отдыхом и мягким южным климатом.
Отмечается, что главная особенность "Южной ночи" - начинка из густого варенья, которое имело приятную кислинку и не было слишком сладким. В сочетании с насыщенной шоколадной глазурью это создавало глубокий, сбалансированный вкус - нежный и одновременно взрослый. Такая рецептура отличала их от многих современных конфет.
Известно, что после распада СССР конфеты еще некоторое время оставались в обращении. Их можно было найти в 90-х и даже в начале 2000-х, но постепенно они начали исчезать с полок. Около 2019 года производство окончательно прекратилось.
Украинская компания Риконд возродила "Южную ночь" как желейные конфеты с яблочным пюре или фруктово-желейной начинкой, глазированные шоколадом.
Это не точная копия старого оригинала, но близкий аналог, удовлетворяющий ностальгию. Сейчас их можно найти на полках магазинов или в интернет магазинах.
Читайте также:
Телеграф - украинское социально-политическое интернет-издание, созданное в 2012 году. Сайт освещает события в Украине и мире. Принадлежит украинскому бизнесмену Вадиму Осадчему. Главный редактор - Ярослав Жаренов, пишет Википедия.
Телеграф охватывает широкий спектр тем, включая политику, экономику, социальные события, культуру, спорт и новости с фронта. Издание также публикует эксклюзивные материалы, такие как интервью с известными личностями и аналитические статьи.