Кратко:
В Украине традиционно к рождественско-новогодним праздникам растет спрос на продукты, что неизбежно приводит к росту цен. В этом году подорожание будет обусловлено не только сезонным спросом, но и девальвацией гривни и ростом стоимости логистики. Об этом пишет издание "Молодой Буковинец".
Рост стоимости ожидается прежде всего для продуктов, которые украинцы покупают для праздничного стола. Речь идет об овощах, фруктах, мясе и рыбе.
Доцент кафедры экономической теории ЧНУ Богдан Сторощук объяснил, что рост цен на эти "традиционные" товары повлечет повышенный спрос перед праздниками.
"Точно предсказать рост цен сложно, однако наиболее вероятно подорожают товары, связанные с празднованием. То есть все, что традиционно покупают к праздничному столу: овощи, фрукты, мясо, рыба - их стоимость возрастет из-за повышенного спроса. Что касается нетрадиционных продуктов, то пока я не вижу факторов, которые могли бы вызвать их резкое подорожание", - отметил экономист.
Сторощук выделяет несколько ключевых факторов, которые будут влиять на стоимость продуктов.
"Первый - сезонный: спрос на продукты для праздничных застолий растет, что толкает цены вверх. Второй - постоянная тенденция к девальвации гривни, которая также влияет на подорожание товаров", - сказал он.
В то же время, по словам экономиста, в конце года некоторые овощи традиционно дорожают из-за природных факторов и ограниченного предложения.Сторощук добавил, что из-за колебаний курса стоит ожидать и постепенного роста цен на все импортные продукты.
Заместитель главы Всеукраинского аграрного совета Денис Марчук дал свой прогноз по ценам на продукты питания в Украине перед рождественскими и новогодними праздниками 2025 года. Он предупредил, что ожидается заметное подорожание многих продуктов, которые украинцы употребляют ежедневно, и это ощутимо ударит по семейным бюджетам.
По словам Марчука, наибольший рост цен прогнозируется на мясную продукцию и яйца, а также в некоторых случаях он может повлиять на стоимость растительного масла. Эксперт подчеркнул, что подобные колебания являются типичными для праздничного периода, когда спрос на традиционные продукты растет, а поставки иногда ограничены, что и приводит к повышению цен.
Напомним, в Украине наблюдается новая волна снижения цен на импортные помидоры. Причиной стало резкое падение спроса после кратковременного повышения цен на прошлой неделе.
Также в Украине растут цены на тепличные огурцы. Аналитики EastFruit зафиксировали самые высокие показатели за последние 8 лет.
Как сообщал Главред, подорожали и куриные яйца. Средняя цена упаковки С1 на 5 декабря составляет 81,85-83,60 грн, что на 7,69 грн больше, чем месяц назад.
Читайте также:
Богдан Сторощук - кандидат экономических наук, доцент кафедры экономической теории, менеджмента и администрирования Черновицкого национального университета имени Юрия Федьковича (ЧНУ). Специализируется на макро- и микроэкономике, теории экономического развития, анализе рыночных процессов и экономической политике.
Регулярно комментирует экономические процессы для СМИ и дает экспертные оценки относительно тенденций на рынке продуктов питания, валютного рынка и влияния экономических факторов на бытовые расходы населения.