Кратко:
В Украине начали постепенно повышаться цены на прошлогоднюю белокочанную капусту. Причиной подорожания стало сезонное сокращение предложения на фоне роста спроса. Об этом сообщают аналитики проекта EastFruit.
«В настоящее время предложение белокочанной капусты урожая 2025 года на рынке существенно сократилось, тогда как спрос на данную продукцию несколько активизировался», — говорится в сообщении.
Так, в настоящее время прошлогодняя белокочанная капуста продается по 4–10 грн/кг, что в среднем на 25% дороже, чем в конце прошлой недели.
Стоит отметить, что сейчас цены на капусту в Украине все еще остаются на 85% ниже, чем в аналогичный период прошлого года.
В то же время аналитики не исключают дальнейшего роста цен, поскольку запасы продукции быстро сокращаются.
Главный научный сотрудник отдела аграрного рынка и международной интеграции Национального научного центра «Институт аграрной экономики» Инна Сало ранее говорила, что в Украине в апреле подорожают фрукты и овощи, несмотря на то, что стоимость некоторых продуктов упала.
Она отметила, что на формирование цен на плодоовощную продукцию существенно влияют объемы поставок, стоимость хранения и транспортировки, а также значительное подорожание топлива.
Как сообщал Главред, одна из самых популярных круп в Украине — гречка — уже стоит почти на 20 гривен дороже, чем в марте текущего года. Что важно, цены на нее растут чуть ли не ежедневно.
Также в Украине продолжили расти цены на тепличные помидоры. Основной причиной подорожания является недостаточное предложение овощей на внутреннем рынке.
Кроме того, начали повышаться цены и на качественную морковь. Подорожание обусловлено высоким спросом на качественные корнеплоды в условиях ограниченного предложения.
Читайте также:
EastFruit — это ведущая международная информационно-аналитическая платформа для бизнеса в сфере овощей и фруктов в странах Восточной Европы, Центральной Азии и Кавказа, с тремя языковыми версиями новостей и аналитики (английская, украинская, русская) и аудиторией около 100 тысяч читателей в месяц.