Тает во рту: секретный рецепт нежнейшего шашлыка из свинины

Сейчас самый разгар сезона шашлыков на даче или природе, поэтому Главред решил с вами поделиться удачным рецептом этого изумительного мясного блюда. Предлагаем вам порадовать родных удивительно вкусным шашлыком, который тает во рту, а маринуется всего лишь два часа.

Вас может заинтересовать: Самый воздушный пирог с абрикосами - нереально простой рецепт

Нежный шашлык – рецепт

Ингредиенты:

• Свиная шея 2 кг
• Лук 1 крупный
• Чеснок 3 зубчика
• Соль
• Тимьян, базилик, молотый черный перец
• Растительное масло 3-4 ст. л.
• Минеральная вода
• Сок половины лайма

Мясо нарезаем на порционные куски.

Лук нарезаем полукольцами, чеснок мелко рубим.

Посыпаем чеснок и лук солью, хорошо мнем руками.

Добавляем специи, растительное масло, минеральную воду, сок лайма, все перемешиваем и добавляем к мясу.

Маринуем мясо не менее двух часов и можно готовить.

Приятного аппетита!!!

Смотрите видео, как готовить нежный шашлык:

Вам может быть интересно:

• Зачем сыпать соль на угли: хитрый прием - залог вкусного шашлыка
• Баранина, свинина и курица: какое мясо не подходит для шашлыка
• Как правильно жарить шашлык, чтобы не подгорел: повар удивил лайфхаком

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред