Вы узнаете:
В современном городе, где большинство жителей не имеют погребов или кладовых для хранения картофеля, возникает вопрос: как сохранить овощ в квартире?
Главред решил поделиться с читателями проверенным методом.
Эксперт на YouTube-канале "Огородница из Одессы" поделилась эффективным способом, который помогает сохранить овощ свежим до весны.
По словам садовода, идеальные условия для хранения - прохладное, темное и сухое помещение с температурой около 4-5 °C и влажностью 80%. При таких параметрах картофель не прорастает и не сморщивается.
Вам также может быть интересно: Известкование почвы: садовод объяснил, когда и как проводить процедуру
Картофель эксперт советует укладывать в плотную овощную сетку, где клубни плотно прилегают друг к другу. Такой способ создает микроклимат с повышенным содержанием CO₂, что замедляет дыхание овоща и сохраняет его свежесть.
Также огородница советует использовать сухую полынь при хранении картофеля. Она действует как природный консервант и предотвращает порчу урожая.
Чтобы избежать света, тепла и доступа кислорода, картофель накрывают темной тканью или одеялом. Это помогает поддерживать микроклимат, максимально приближенный к погребу.
Автор отмечает, что лучше всего хранить картофель в неотапливаемой лоджии или прохладном тамбуре. Если же выбираете балкон, его следует утеплить, чтобы температура не опускалась ниже +2 °C - иначе клубни могут подмерзнуть.
Перед закладкой важно перебрать картофель: убрать зеленые, поврежденные или гнилые клубни. Это основа успешного хранения.
Этот способ прост в применении, не требует специального оборудования и позволяет наслаждаться свежим картофелем всю зиму в квартире.
Подробнее смотрите в видео эксперта на YouTube
Читайте также:
Лариса из Одесской области ведет канал "Огородница из Одессы" о собственном опыте выращивания клубники, огурцов, томатов и других культур на даче и в частном доме. Она делится практическими советами и демонстрирует свои методы.