Ключевые тезисы аналитика:
Накануне праздников свинина подешевела вместо традиционного подорожания. Цены могут упасть еще ниже из-за угрозы перенасыщения рынка дешевым сырьем. Об этом в комментарии "Телеграфу" рассказал аналитик мясного рынка Николай Бабенко.
Главным фактором снижения стоимости является распространение африканской чумы свиней. Болезнь заставляет производителей быстрее реализовывать поголовье, что создает избыток предложения. За последнее время закупочные цены на живых свиней в Украине уже упали со 100 до 70 гривен за килограмм (30%).
"Часть экспортных сертификатов испанской свинины уже отменена, что может привести к притоку дешевой европейской продукции в Украину. Добавьте еще и то, что цена на свинину существенно снизится из-за импорта", - рассказал Бабенко.
Очаги заболевания зафиксировали в пяти западных областях, а также в Киевской и Черниговской областях. Из-за отсутствия государственных компенсаций за уничтоженное поголовье свинокомплексы вынуждены массово продавать животных всех возрастных и весовых групп по заниженным ценам.
Это, в свою очередь, давит на весь рынок и снижает стоимость свиней даже в хозяйствах, где заболеваний не зафиксировано. По словам Бабенко, нынешнее развитие событий почти полностью повторяет сценарий 2024 года, когда из-за АЧС отрасль потеряла до 40% поголовья, а цены опускались ниже себестоимости.
Несмотря на то, что АЧС вызывает высокую смертность среди животных и быстро распространяется в хозяйствах, специалист отметил, что вирус АЧС абсолютно не представляет угрозы для здоровья человека. Вирус передается через непосредственный контакт между животными, а также через загрязненный инвентарь, транспорт, корма или одежду людей.
Глава наблюдательного совета АО "Молочный альянс" Сергей Вовченко сообщил, что цены на сливочное масло в Украине не будут расти даже во время длительных ограничений света. Перед рождественскими праздниками возможно снижение стоимости благодаря скидкам.
"Практически все имеют генерацию, чтобы принимать молоко и охлаждать его. Крупные предприятия имеют даже когенерацию. Таким образом, повышать цену некуда", - подчеркнул он.
Напомним, соль и сахар в Украине подешевели. По состоянию на 18 декабря цены на базовые продукты снизились по сравнению с ноябрем, свидетельствуют данные Минфина.
Также новогодний стол на 2026 год для семьи из 4 человек будет стоить 3980 грн, что на 10,7% дороже, чем в прошлом году. Мясные продукты подорожали больше всего - на 23%.
Как сообщал Главред, за последнюю неделю оптовые цены на овощи в Украине изменились по-разному. Огурцы подешевели до 90-120 грн/кг, белокочанная капуста - до 6-10 грн/кг, пекинская капуста - до 16-20 грн/кг, а брокколи подорожала до 70-90 грн/кг. Помидоры подорожали до 70-100 грн/кг, а цены на свеклу, морковь, лук и картофель остались без изменений.
Читайте также:
Телеграф - украинское социально-политическое интернет-издание, созданное в 2012 году. Сайт освещает события в Украине и мире. Принадлежит украинскому бизнесмену Вадиму Осадчему. Главный редактор - Ярослав Жаренов, пишет Википедия.
Телеграф охватывает широкий спектр тем, включая политику, экономику, социальные события, культуру, спорт и новости с фронта. Издание также публикует эксклюзивные материалы, такие как интервью с известными личностями и аналитические статьи.