В Украине в последнее время значительно подорожали яблоки и картофель, однако вскоре стоит ждать повышения и на некоторые другие продукты. Об этом заявил первый заместитель министра аграрной политики и продовольствия Тарас Высоцкий в эфире телемарафона.
Тарас Высоцкий подчеркнул, что поднятия цен следует ожидать на фрукты, овощи и хлебобулочные изделия.
Причины поднятия цен на вышеперечисленные продукты - простые, это возможные отключения электроэнергии, а также необходимость обеспечения условий хранения этих продуктов.
По словам замминистра аграрной политики и продовольствия, есть более чувствительные к электроснабжению продукты. Например, доля энергоносителей в конечном производстве хлебобулочных изделий является значительной, поэтому отключения влияют на цены на эти продукты.
Кроме того, значительное количество электроэнергии необходимо для хранения овощей и фруктов.
Тарас Николаевич Высоцкий - заместитель Министра развития экономики, торговли и сельского хозяйства Украины. Временно исполнял обязанности министра Минагрополитики с 14 мая до 5 сентября 2024 года.
Ранее аналитики проекта EastFruit сообщали, что украинские фермеры начали стремительно повышать цены на помидоры и огурцы из-за снижения объемов предложения на рынке. Тепличные помидоры продаются по 55-65 грн/кг, а огурцы - по 50-65 грн/кг.
Аналитик Украинского клуба аграрного бизнеса Максим Гопка рассказывал, что зимняя стоимость картофеля в Украине, вероятно, вырастет до 50-55 гривен за килограмм.
А цены на лук с начала октября начали снижаться, однако остаются выше, чем в прошлом году, сообщает EastFruit. Основные причины удешевления - увеличение предложения из-за активного сбора в центральных и западных областях и ослабление спроса.
Читайте также: