Варенье из кабачков с апельсинами: оригинальный рецепт

Блюда из кабачков могут быть самыми разнообразными. Почему бы не приготовить варенье из этого нежного овоща?

Варенье из кабачков
Варенье из кабачков / http://mognotak.ru/

Сезон кабачков в Украине в самом разгаре и хозяйки вовсю задумываются, какими кулинарными изысками из популярного овоща можно удивить домашних. Главред предлагает подборку оригинальных рецептов из кабачков – пора приготовить варенье!

Варенье из кабачков с апельсином и лимоном – рецепт

Кабачки обладают нейтральным вкусом и, пропитавшись соком апельсина, будут напоминать кусочки цукатов. Гости непременно захотят узнать рецепт необычного лакомства.

Реклама

Вам понадобится:

  • Кабачок – 600 гр.
  • Сахар – 500 гр.
  • Апельсин – 350 гр.
  • Лимон – 1 шт.

Пошаговое приготовление:

  1. Для приготовления варенья выбирайте молодые овощи с мягкими семенами. Так продукт не разварится и получится густое варенье из кабачков. Старые овощи нужно очистить от кожуры и семян.
  2. Кабачки необходимо хорошо промыть и нарезать маленькими кубиками. Поместите в кастрюлю.
  3. Также необходимо подготовить апельсины и лимоны. Шкурку цитрусовых тщательно промойте и если остались загрязнения, уберите их щеткой. Потрите цедру теркой и добавьте этот микс в кастрюлю.
  4. Для того, чтобы варенье не горчило, нужно удалить косточки и белую кожуру с плодов и добавить их к остальным ингредиентам.
  5. После этого засыпьте овощ и цитрусовые сахаром и оставьте на час, чтобы продукты пустили сок.
  6. Варить лакомство лучше в два приема, по 15-30 минут каждый, до загустения. Добавить пикантной нотки десерту помогут семена кардамона. Можно попробовать другие пряности.
  7. Подготовьте банки. Их нужно простерилизовать наиболее удобным для вас методом. Разложите в них варенье и закатайте. Угощение готово.
Как приготовить варенье из кабачков
Как приготовить варенье из кабачков / zdorovakrasiva.com

Варенье из кабачков с апельсином можно использовать в кулинарных экспериментах: для начинок и пропитки тортов, приготовления сладких соусов. Или подавать во время чаепития. Домашние будут есть его ложками!

Рецепты варенья – Главред:

viber
Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter
Реклама
Популярное
Мощный циклон разогреет Украину до +26: когда и где врежет летняя жараМощный циклон разогреет Украину до +26: когда и где врежет летняя жара Выбросите их прямо сейчас: какие вещи нельзя держать на кухнеВыбросите их прямо сейчас: какие вещи нельзя держать на кухне Украинцев ждет "ледяная" неделя: синоптики назвали новые даты серьезных заморозковУкраинцев ждет "ледяная" неделя: синоптики назвали новые даты серьезных заморозков Самое вкусное в мире печенье к чаю: готовить всего 15 минутСамое вкусное в мире печенье к чаю: готовить всего 15 минут Сугробы снега и сильный мороз: украинцев ждет суровая зимаСугробы снега и сильный мороз: украинцев ждет суровая зима

Последние новости

Реклама
Реклама
Реклама
Мы используем cookies
Принять