Читайте также:
Морковь с собственной грядки всегда кажется самой вкусной, но иногда вместо ожидаемой сладости можно почувствовать горечь. Причины часто кроются в ошибках при выращивании.
Главред расскажет, почему морковь горькает после сбора урожая и как этого избежать.
Чаще всего горький привкус появляется из-за пересыхания почвы, пишет Oboz.ua. Морковь нуждается в регулярном поливе, особенно в периоды активного роста корнеплодов. Если растение испытывает стресс от недостатка влаги, оно накапливает соединения, которые и придают неприятный привкус.
Тяжелая или каменистая почва мешает развитию корней. Они деформируются, становятся жесткими и теряют нежность. Лучше всего морковь растет на легких, хорошо дренированных почвах, богатых питательными веществами.
Ошибка многих огородников - чрезмерное внесение азота. В результате морковь образует пышную зелень, но корнеплод получается мелким и невкусным. Для сладкой и сочной моркови важен баланс: удобрения должны способствовать развитию корня, а не только ботвы.
Если оставить морковь в земле слишком долго, она теряет сладость, становится волокнистой и жесткой. Оптимальное время сбора - когда корнеплод достиг нужного размера, но еще не перезрел.
Смотрите видео о том, когда собирать урожай моркови:
@korucnetv ?Когда выбирать морковь, чтобы она долго хранилась и была вкусной и сочной?#морковь#морковка#урожай#урожай♬ оригинальная аудиозапись – KorucneTV - KorucneTV
Читайте также:
«Обозреватель» (стилизованное название - Oboz.ua) - украинское интернет-издание социально-политической направленности. Основано в 2001 году. Принадлежит украинскому политику и предпринимателю Михаилу Бродскому. В издании он занимает должность председателя редакционного совета «Обозревателя». Главный редактор - Орест Сохар.
Издание освещает социально-политические, культурные и другие важные новости Украины и мира.