Ключевые тезисы эксперта:
Дефицита продуктов в Украине не будет, поэтому создавать запасы в больших объемах и паниковать не нужно. В то же время российские удары затрудняют работу логистики и хранение овощей. Об этом в интервью Главреду рассказал заместитель председателя Всеукраинского аграрного совета Денис Марчук.
«Дефицита не будет, поэтому создавать панику и проблему не нужно», - подчеркнул Марчук.
По его словам, аграрный бизнес адаптируется к российским атакам: компании диверсифицируют места хранения и перестраивают логистические маршруты. Из-за повреждений инфраструктуры могут возникать временные перебои с отдельными товарами.
«Есть сложности с логистикой и доставкой, из-за чего периодически в течение недели-двух может не хватать определенной продукции. Но речь идет не о дефиците продуктов, а о временных перебоях», - пояснил Марчук.
Отдельно эксперт обратил внимание на овощи. Для их длительного хранения требуются специальные помещения с соответствующим температурным режимом и холодильным оборудованием. Такие системы значительно дороже, чем склады для хранения, например, зерновых культур.
«Проблема хранения овощей в Украине не только остается актуальной, но и усложняется», - отметил представитель Всеукраинского аграрного совета.
В то же время он подчеркнул, что не стоит говорить об «апокалипсисе» с продовольствием из-за российских атак. Бизнес продолжает приспосабливаться к новым условиям, а перебои с поставками отдельных товаров не означают, что украинцам грозит общий дефицит продуктов.
Председатель Ассоциации ритейлеров Украины Андрей Жук в интервью «Главком» рассказал, что из-за российских ударов по продовольственным складам наибольшие трудности с поставками могут возникать с продуктами, которые имеют короткий срок годности или требуют постоянного соблюдения холодовой цепи. Речь идет, в частности, о молочных продуктах, свежем мясе и рыбе, охлажденных товарах, овощах и фруктах.
Удары РФ по предприятиям, складам и распределительным центрам могут приводить к сокращению ассортимента отдельных товаров. В то же время пока нет оснований говорить о дефиците целых категорий продуктов. Наиболее уязвимыми остаются конкретные товары и бренды, производство или значительные запасы которых сосредоточены в одном месте.
Кандидат экономических наук Иван Ус в комментарии «Фактам ICTV» заявил, что украинский рынок располагает достаточным запасом продовольствия.
Напомним, министр аграрной политики и продовольствия Украины Тарас Высоцкий заявил о целенаправленных ударах по складам с продуктами в Украине. По его словам, значительная часть современных мощностей для хранения уже уничтожена, местами до 90%.
Как ранее сообщал Главред, начальник управления коммуникаций Воздушных сил ВСУ Юрий Игнат сообщил об изменении тактики атак врага в Киевской области и применении реактивных беспилотников. Он напомнил, что массированные удары дронами направлены на складские комплексы, распределительные центры и логистические узлы.
Киевская городская государственная администрация сообщила о формировании запасов продуктов и питьевой воды в столице на случай длительных отключений электроснабжения. В КГГА пояснили, что формируют запасы для пунктов стойкости и оказания помощи малообеспеченным киевлянам.
Читайте также:
Денис Марчук - заместитель председателя Всеукраинского аграрного совета, руководитель Центрального аппарата Аграрной партии Украины (2016 г.), заместитель председателя Аграрной партии Украины (2016–2017 гг.). В 2015 году - координатор проекта «Аналитическая платформа АПК».