Вы узнаете:
С наступлением тепла украинцы отправляются в лес на первую «тихую охоту». Но вместе с радостью от трофеев часто возникает языковая ошибка: многие грибники называют Morchella русизмом «сморчки».
Лингвисты отмечают, что в литературном украинском языке нормативной является форма "сморж". Именно она соответствует традиции и закреплена в словарях, пишет "24 Канал".
"Сморжі" — это род съедобных грибов с характерной «сотовой» шляпкой, напоминающей пчелиные соты. Они появляются весной, обычно в апреле-мае, растут в лиственных и смешанных лесах, на опушках и даже в садах.
Специалисты предупреждают, что "сморжі" относятся к условно съедобным грибам. Перед употреблением их следует обязательно отваривать или хорошо прожаривать. В противном случае они могут быть опасными.
Наиболее распространенные виды — "сморж їстівний", "сморж конічний" и "сморж товстоногий". Они отличаются формой шляпки и оттенком — от светло-бежевого до темно-коричневого.
В мировой гастрономии "сморжі" считаются деликатесом: их добавляют в соусы, супы, пасту и мясные блюда. Благодаря насыщенному вкусу и аромату они высоко ценятся среди гурманов.
В то же время опытные грибники предупреждают, что "сморжі" легко перепутать с ядовитыми строчками. Поэтому собирать их стоит только тем, кто имеет достаточный опыт и знания.
Вас может заинтересовать:
24 канал — украинский круглосуточный новостной телеканал[3]. С начала вещания имел название «Телеканал новостей 24», впоследствии название сократили до современного «24 канал», которое, в частности, используется в обновленном логотипе компании и на сайте телеканала 24tv.ua, пишет Википедия.
Входит в медиахолдинг ТРК «Люкс», владельцем которого является Екатерина Кит-Садовая. Транслируется по всей Украине.
Вещает с 1 марта 2006 года.
24 канал подает новости в информационных блоках: политические новости Украины и мира, экономика, спорт, шоу-бизнес, технологии, авто, туризм и т. д. Кроме того, зритель получает информацию о погоде, курсах валют.