Кратко:
В ближайшие недели цены на большинство продуктов питания в Украине останутся стабильными. Они будут примерно на том же уровне, что и в феврале. Но перед Пасхой ожидается подорожание. Об этом в интервью Главреду рассказал заместитель председателя Всеукраинского аграрного совета Денис Марчук.
По его словам, с одной стороны, цены на овощи борщевого набора, в частности, свеклу и капусту, немного снижаются, но с другой – картофель при этом, по сравнению с прошлым годом, уже подорожал на 14%.
«Поэтому цены на овощи в марте-апреле могут несколько расти, поскольку качественного предложения становится меньше. Этот рост может составить около 10%», - подчеркнул он.
Марчук добавил, что в то же время начнут дешеветь тепличные овощи, ведь погода выравнивается, а производителям нужно меньше тратить на генерацию тепла.
«К тому же в апреле появятся овощи из парниковых теплиц, которые вообще не нуждаются в таких дополнительных инструментах, как энергоносители. Соответственно, огурцы постепенно начнут дешеветь», - подчеркнул эксперт.
Марчук считает, что цены на мясо останутся плюс-минус на том же уровне, что и сегодня, поскольку оно и так дорогое.
По его мнению, скачок цен на мясо может произойти только из-за роста спроса на него, когда закончится пост и приблизятся пасхальные праздники.
Эксперт отметил, что с приближением Пасхи спрос на яйца в Украине вырастет, и это вызовет рост цен.
«На сколько именно подорожают яйца – я сейчас не готов прогнозировать. Повышение цен на мясо, яйца и другие продукты, которые традиционно дорожают к Пасхе, мы увидим за 10-14 дней до праздника», – подытожил он.
Аналитик УКАБ Максим Гопка говорил, что эскалация на Ближнем Востоке в сочетании с внутренними экономическими факторами спровоцирует волну роста цен на продукты в Украине.
По его словам, под ударом окажутся прежде всего импортные овощи, мясо и молочная продукция.
Он подчеркнул, что на стоимость продуктов влияет подорожание нефти и топлива, риски для морских маршрутов, задержки и рост стоимости страхования.
Как сообщал Главред, в Украине фиксируется дефицит гречки, поэтому росту цен будет способствовать постепенное сокращение запасов этой крупы. До августа 2026 года можно ожидать дальнейшего повышения цены на гречку в пределах 10 – 25% от текущего уровня.
В то же время в Украине снизились цены на морковь. Это произошло из-за начала активной продажи запасов овощей из хранилищ.
Кроме того, в Украине заметно подорожали качественные яблоки — в начале марта розничные цены на популярные сорта в супермаркетах достигли около 70 грн за килограмм.
Читайте также:
Денис Марчук - это заместитель председателя Всеукраинского аграрного совета, руководитель Центрального аппарата Аграрной партии Украины (2016 г.), заместитель председателя Аграрной партии Украины (2016-2017 гг.). В 2015 году координатор проекта «Аналитическая платформа АПК».