Ключевые тезисы Пендзина:
Несмотря на снижение покупательной способности украинцев, цены на мясо в Украине могут и дальше расти. Наиболее доступным видом мяса для населения остается курица. Об этом в интервью Главреду рассказал экономист, исполнительный директор Экономического дискуссионного клуба Олег Пендзин.
По его словам, ситуация на рынке курятины во многом схожа с рынком яиц, ведь основной объем продукции производят крупные птицефабрики. Эксперт отметил, что около 93-94% курятины в Украине производится именно промышленными предприятиями.
«38–39% свинины, которую мы едим, производят домохозяйства населения. А сейчас в селе единицы держат свиней. Поэтому предложение свинины сократится. Но и украинцы стали беднее, поэтому меньше покупают свинину», — добавил Пендзин.
Худшая ситуация, по словам эксперта, сложилась с говядиной. Он подчеркнул, что этот вид мяса для большинства украинцев стал слишком дорогим, из-за чего его потребление существенно сократилось.
"Украинцы сейчас "сидят" на курице, потому что она относительно дешевая", - подытожил Пендзин.
Председатель Комитета экономистов Украины Андрей Новак рассказал Главреду, что в июне цены на продукты в Украине будут формироваться под влиянием сезонного поступления нового урожая, стоимости топлива, логистики и спроса.
Эксперт отметил, что из-за войны особенно важной остается логистика, ведь именно от стабильности поставок зависит конечная цена продуктов. Высокая стоимость топлива дополнительно повышает себестоимость производства и доставки, что больше всего влияет на мясо, молочные продукты и хлеб.
В то же время в июне ожидается увеличение предложения овощей нового урожая, что традиционно способствует снижению цен на часть продукции. Однако, по словам Новака, ситуация будет зависеть от баланса спроса и предложения, а также от того, не возникнет ли ажиотаж на отдельные товары.
Как сообщал Главред, на украинском овощном рынке сохраняется разнонаправленная ценовая динамика. По данным аналитиков EastFruit, огурцы вторую неделю подряд дорожают. Также подорожали помидоры, морковь и баклажаны.
Однако на этой неделе начали снижаться цены на клубнику. Ягода подешевела примерно на 14% из-за резкого увеличения предложения с хозяйств западных областей и сдержанного спроса.
Экономист, исполнительный директор Экономического дискуссионного клуба Олег Пендзин заявил, что весенние заморозки серьезно ударили по урожаю фруктов в Украине. Больше всего пострадали абрикосы и черешня, которые цвели во время апрельских морозов.
Читайте также:
Олег Владимирович Пендзин — экономист, руководитель общественного союза «Экономический дискуссионный клуб». Выступает в качестве экономического эксперта на телевидении, а также является автором материалов для ряда украинских СМИ на финансовую и потребительскую тематику.