Что сказал Марчук:
В Украине за последний год заметно подскочили цены на яйца. По состоянию на сегодня, 13 ноября, их продают в среднем по 80 гривен за десяток. Но в ближайшие несколько недель они могут подорожать.
Об этом в интервью Главреду рассказал заместитель председателя Всеукраинского аграрного совета Денис Марчук. По его словам, это связано с приближением рождественских и новогодних праздников.
До конца года, согласно прогнозу Марчука, ожидается подорожание яиц на 10% и это только за счет фактора сезонности. То есть десяток куриных яиц в среднем будет стоить 88 гривен.
"У нас традиционно с наступлением холодов уменьшилось предложение домохозяйств, и остается только промышленное производство яиц. А в условиях, когда растут расходы на электроэнергию, цены вырастут точно", - отметил он.
Эксперт добавил, что производство яиц очень завязано на электроэнергию, поэтому рост цен прогнозируется уже со следующего месяца.
Главред писал, что согласно объяснению экономиста, исполнительного директора Экономического дискуссионного клуба Олега Пендзина, себестоимость яйца на 70% состоит из стоимости комбикорма, поэтому определяющим фактором является стоимость кормовой базы.
Стоит учитывать, что затраты на электрическую энергию у птицефабрик тоже достаточно высокие, а домохозяйства, которые держат кур, в период похолодания уходят с рынка - это также влияет на цену.
Напомним, Главред писал, что любой ажиотаж и увеличение потребления так или иначе приводит к подорожанию определенных продуктов. Такой процесс в Украине можно наблюдать волнами: на новогодние праздники, на Пасху и так далее.
Ранее сообщалось, что до конца года цены на мясо в Украине будут оставаться относительно стабильными. Перед праздниками возможно определенное подорожание курятины, свинины и говядины, однако оно не будет радикальным.
Накануне стало известно, что сейчас существенное подорожание гречки в Украине не ожидается. Возможен лишь незначительный рост стоимости, связанный с затратами на производство.
Другие новости:
Денис Марчук - это заместитель председателя Всеукраинского аграрного совета, руководитель Центрального аппарата Аграрной партии Украины (2016 г.), заместитель председателя Аграрной партии Украины (2016-2017 гг.). В 2015 году координатор проекта "Аналитическая платформа АПК".