Вкуснее вы еще не ели: невероятно нежные и сочные "отбивные" в вафельных коржах

Может многие помнят, как наши бабушки готовили различные блюда с вафельными коржами. Небольшие и круглые вафельки, которые придают нежный вкус фаршу.

Их еще называли котлетки в вафлях. Сегодня вам расскажем очень простой рецепт вафельных коржей, который точно полюбят ваши близкие.

Обязательно приготовьте такие вафли с фаршем деткам. Еще такой рецепт называют ленивые беляши.

Вафли с фаршем - рецепт

Вам понадобится:

• Вафли круглые - 1 упаковка
• Фарш ассорти или куриный - 350 гр
• Яйца - 3 шт
• Соль

Сделать фарш и натереть мелко лук.

Посолить, по вкусу поперчить и добавить 1 яйцо.

Фарш должен получиться, как на котлеты.

Разделить вафельные коржи порционно.

1 столовую ложку фарша выкладываем на вафельку и второй закрываем.

2 яйца взбить и посолить.

Каждую вафельку с фаршем окунуть в яйца и обжаривать на хорошо разогретой сковороде.

Обязательно накрывать крышкой, чтобы фарш не пустил сок, а вафля была нежной и хрустящей.

Читайте также:

• Вкуснейший закусочный пирог на скорую руку: простой рецепт за 20 минут
• Вкуснейший рулет из шпината по секретному рецепту: готовить всего 15 минут
• Самый простой и очень вкусный пирог с беконом: готовится молниеносно и на вкус неповторимый

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред