Берем обычный фарш и готовим шедевр: оригинальные котлеты с сюрпризом - рецепт

Предлагаем вам рецепт оригинальных котлет с начинкой из чернослива. Кому-то может показаться сочетание фарша с черносливом странным, но это действительно очень вкусно.

Кстати, katia_cooking рекомендует добавлять в фарш хлеб без корочки, чтобы котлеты получились нежными и без комочков.

Котлеты с черносливом - рецепт

Ингредиенты:

• Фарш 500 г
• Чернослив 6-7 шт.
• Соль
• Перец
• Сыр твердый 150 г
• Лук 1 шт.
• Белый хлеб кусочек
• Молоко 200 мл

Хлеб замочите в молоке.

В фарш добавьте натертую луковицу, соль, перец, подготовленный хлеб, перемешайте все и отбейте.

Натрите твердый сыр на мелкой терке, а чернослив мелко нарежьте, перемешайте начинку.

Наберите ложку фарша на ладонь, сделайте углубление, положите начинку и сформируйте котлету.

Обжарьте котлеты на разогретом растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки и готово.

Приятного аппетита!

Смотрите видео, как готовить котлеты с черносливом:

Вас может заинтересовать:

• За такой шницель вас будут носить на руках - получится вкуснее, чем в ресторане
• Очень по-осеннему: невероятный тыквенный суп - правильный рецепт
• Шикарные горячие бутерброды на скорую руку - будут есть все

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред