В Украину пришла война и каждый из нас пытается выживать в условиях военного положения. Хлеб сейчас стараются покупать с запасом или печь самим, ведь не всегда в магазинах можно найти свежий.
Как нужно хранить хлеб дома, чтобы он был мягким, без плесени и не черствел.
Свежий хлеб стоить хранить в крафт пакете или бумаге для выпечки. Особенно это касается белого хлеба и бездрожжевого.
Чтобы хлеб в доме никогда не плесневел, стоит купить деревянную хлебницу. Положить туда льняное полотенце. Из-за пластмассовых или железных хлебниц быстро черствеет.
В хлебницу можно положить дольку яблока или пару кубиков рафинированного сахара, тогда хлеб будет свежим еще пару дней.
Белый и черный хлеб нельзя хранить в одном месте. Если один из них испортился, выбрасывать придется две буханки.
Прекрасным местом для хранения хлеба является морозилка. Хранить в морозилке можно любой хлеб и белый, и черный. Вот только замораживать лучше предварительно нарезной хлеб, тогда он будет свежее и резать уже не нужно.
А вот в холодильнике хлеб хранить нельзя. Из-за перепада температуры хлеб быстро черствеет и меняет вкус.
Сколько можно хранить хлеб
Хлеб без упаковки можно хранить не более чем 24 часа.
В холодильнике хранить хлеб до 3 дней.
В морозилке можно хранить хлеб до 3-6 месяцев.
Читайте также:
- Как испечь вкусный хлеб, который не крошится: просто способ приготовления в домашних условиях
- Как готовить бездрожжевой хлеб: рецепт за 20 минут
- Не выбрасывайте его никогда: что приготовить из черствого хлеба
Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред
Читать Главред в Telegram
Главред на YouTube
