Как определить настоящая красная икра или нет: вас не обманят

Многие украинцы не могут представить праздник Рождества и Нового года, а точнее праздничный стол без закусок, салатов и бутербродов с красной икрой. Этот продукт любит большинство, однако мало кто знает, как его правильно выбрать и проверить на качество и натуральность. Мы расскажем, как определить качество икры в домашних условиях.

Если вы задумались, как определить настоящая красная икра или нет, значит, пришло время узнать о новой информации.

Для начала, во время выбора красной икры необходимо обратить внимание на дату ее изготовления. Как правило, икру собирают в июле-августе, потому, если вы видете другую дату - стоит задуматься. Также лучше выбирать икру в стекле, поскольку оно не окисляется так, как окисляются жестяные банки. Однако в том случае, когда вы уже купили икру и захотели проверить ее подлинность, есть хороший способ с помощью воды.

Рекомендуем:

На зависть всем соседям: эксперт рассказал, как выбрать самые сладкие мандарины

Как проверить икру на натуральность в воде

Для того, чтобы проверить икру, достаточно взять чайную ложку, стакан с теплой водой и саму икру. Наберите на чайную ложку немного икры и опустите её в стакан с теплой водой, после чего наблюдайте реакцию.

Что можно увидеть:

• фальсификат икры в воде станет прозрачным, возможно немного окрасит её
• настоящая икра даст белый оттенок, из нее выделится белок

Смотрите видео о том, как проверить натуральност красной икры:

Также вам может быть интересно:

• Идеально на праздничный стол: девушка показала, как приготовить балык в духовке
• Проверьте себя: какие признаки того, что вам пора сменить работу
• Лучшие средства для борьбы с простудой: фармацевт рассказал, как стать на ноги за 24 часа

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред