Каждому из нас хочется иногда вкусной еды, как в ресторане. Бургеры, шаурма, хот-доги все эти любимые многими блюда вредны и пользы не принесут. Мы нашли для вас невероятную альтернативу и расскажем вкуснейший, и главное полезный рецепт бургера.
Нет, в нашем рецепте вы не найдете колбасы, жареных сосисок или майонеза. Этот универсальный и полезный рецепт бургера с котлетами из чечевицы вас точно удивит.
Самый полезный бургер - рецепт
Вам понадобится:
- Чечевица - 150 грамм
- Яйцо - 1 штука
- Булочки для бургеров - 2 штуки
- Орешки - 100 грамм
- Специи, соль, перец - по вкусу
- Соус Табаско или Песто - по вкусу
- Руккола - 50 грамм
Предварительно отвариваем чечевицу, нам нужно уже готовой 150 грамм. Измельчаем орешки. Можно взять микс грецкие орехи, миндаль и кешью. Чечевицу и орешки смешиваем, добавляем пару капель оливкового масла.
Взбиваем яйцо и добавляем к чечевице. В блендере все хорошо взбиваем, и получаем вкусный "фарш" на чечевичные котлетки. Придаем котлетам круглую и плоскую форму.
На сковороде обжариваем чечевичные котлетки с двух сторон и можно под крышкой до румяной корочки.
Читайте такжеНазван самый полезный бутерброд: готовить всего 3 минуты
Берем булочки для бургера и разрезаем пополам. Можем немного подсушить в духовке или на сухой сковороде до румяной корочки.
На нижнюю часть булочки для бургера отправляем соус Песто, далее чистую рукколу и наверх котлетку из чечевицы.
Можно добавить огурец или помидор, наверх немного соуса Табаско, для вкуса и закрыть булочку. Вкуснейший бургер готов.
Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред
Читать Главред в Telegram
Главред в Google News
