Самый вкусный и нежный пирог с клубникой по секретному рецепту: очень простой рецепт

Сезон клубники в Украине уже давно стартовал. Предлагаем вам побаловать своих близких вкусным пирогом, который точно оценят.

Если нет времени готовить песочное тесто, можно купить дрожжевое в магазине. Но вкус клубничного пирога будет другой.

Творог желательно покупать домашний, тогда клубника сохранит свою свежесть.

Пирог с клубникой - рецепт

Вам понадобится:

• Клубника - 200 гр
• Творог - 300 гр
• Сметана - 3 столовые ложки
• Крахмал - 1,5 столовые ложки
• Яйцо - 1 шт
• Мука - 1 стакан
• Сахар - 1 стакан
• Сливочное масло - 100 гр
• Разрыхлитель - 1 упаковка

Клубнику хорошо помыть, отрезать попки, разрезать пополам и дать просохнуть.

Сахар смешать с сливочным маслом, добавляем просеянную муку с разрыхлителем и делаем песочную крошку для пирога с клубникой.

В форму для пирога выкладываем пергаментную бумагу и половину песочного теста, ложкой формируем бортики.

Творожную начинку делать очень просто.

Смешиваем творог с яйцом, сметаной и щепоткой сахара, все взбить блендером.

Выливаем творожную массу к тесту и распределяем аккуратно. Выкладываем наверх клубнику и посыпаем остатками песочной крошки.

Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать клубничный пирог 40 минут.

Читайте также:

• Самые вкусные и хрустящие горячие рулетики из лаваша: очень простой рецепт
• Восхитительно вкусные томатные оладья за 10 минут: простой рецепт
• Самые вкусные малосольные огурцы за 5 минут: идеальный рецепт для каждой хозяйки

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред