Такие кабачки вкуснее, чем мясо в 100 раз: безумно вкусный рецепт за копейки

Самый вкусный и простой летний рецепт кабачков. Такой рецепт рулетиков из кабачков настолько прост, что его приготовит любой.

Нежная начинка из сыра сделает вашу закуску просто непревзойденной.

Готовить такие кабачки 15 минут, а съедают за 1 секунду.

Рулетики из кабачков - быстрый рецепт

Вам понадобится:

• Кабачки молодые - 2 шт
• Сыр - 120 гр
• Сметана
• Чеснок
• Соль
• Мука
• Яйца - 2 шт
• Помидор - 1 шт

Кабачки помыть и порезать тонкими слайсами.

Переложить кабачки в глубокую тарелку и хорошо посолить, поперчить. Оставить на 5 минут, пока кабачки дадут сок.

Взбить 1 яйца в тарелке, немного посолить.

Разогреть хорошо сковороду, налить оливковое масло.

Обжарить кабачки слайсами в кляре с каждой стороны по 5 минут.

Кабачки выложить на бумажные полотенца, чтобы впитать ненужное масло.

В это время натереть на мелкой терке твердый сыр, добавить 2 ложки сметаны, порезать кубиками помидор, чеснок по вкусу, зелень. Начинку для рулетиков из кабачков хорошо перемешать.

Столовую ложку начинки переложить на кабачок и завернуть в рулетик.

Читайте также:

• Его подавали только элитным гостям: забытый рецепт салата из советских времен
• Они были на каждом столе: такие бутерброды из 90-х сметали со стола за минуту - рецепт
• Их готовили в школьных столовых СССР: рецепт самых изысканных и сочных котлет

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред