Улетает на ура: быстрая намазка из 3 ингредиентов с восхитительным вкусом - рецепт

Сезон баклажанов в самом разгаре. Сегодня предлагаем узнать простейший рецепт уникальной закуски. Такой рецепт еще называют паштет из баклажанов.

Закуска из баклажан замечательно подойдет для перекуса и на праздничный стол.

Попробуйте рецепт такой намазки, получается очень вкусно.

Намазка из баклажан за 5 минут - рецепт закуски

Вам понадобится:

• Баклажаны - 1 шт
• Чеснок - по вкусу
• Петрушка
• Укроп
• Сок лимона - 1 чайная ложка
• Сахар
• Соль
• Грецкие орехи или кешью - 50 гр
• Растительное масло

Баклажан хорошо помыть, отрезать верхушки и несколько раз проткнуть вилкой.

Смазать баклажан растительным или оливковым маслом.

Форму для запекания застелить фольгой, переложить баклажан.

3 зубчика чеснока положить в фольгу, посолить и немного полить маслом. Завернуть чеснок в фольгу.

Баклажан и чеснок отправить в духовку на 25 минут при 180 градусах.

Обжарить 5 минут на сухой сковороде орехи кешью или грецкие.

Достаем баклажан и чеснок, даем в фольге остыть.

Снимаем с баклажана кожицу, порезать кубиками.

Отправить баклажан в блендер, немного добавить чеснока, орехи, сахар, соль, петрушка, укроп.

Взбить блендером намазку, переложить в чистую баночку, немного добавить сахара и лимонного сока.

Намазку из баклажан подавать на хрустящих гренках.

Смотрите видео, как готовить паштет из баклажан.

Читайте также:

• Готовьте сразу 30 банок: хрустящие и самые лучшие огурцы на зиму - быстрый рецепт
• Настоящее восхищение: безумный торт Тещин язык, который разметают за 2 минуты - рецепт
• Салат Дружба из 90-х: рецепт, который обожали все в СССР

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред