Как жарить курицу на сковороде, чтобы не прилипала: Клопотенко раскрыл секрет

Оказывается, курица - один из немногих продуктов, который может прилипать к свороде и это не страшно. Мы расскажем, почему при жарке на сковороде прилипает курица и как этого избежать.

Что делать если курица пригорает на сковороде

Известный на всю Украину повар Евгений Клопотенко специализируется на интересных и нестандартных рецептах. Однако также эксперт делится трюками, которые помагают облегчить приготовление многих блюд.

Клопотенко рассказал, как жарить курицу на сковороде, чтобы она не пригорала. Эксперт утверждает, что когда курица прилипает к сковороде - это значит, что она еще не готова. По словам повара, когда курицу не получается снять, нужно еще немного подождать и тогда она отлипнет сама.

Если вы обжариваете филе, то его спустя некоторое время стоит снять, разрезать поперек на полоски и снова отправить на сквороду, после чего пять минут протушить в сливках и тогда снять.

Курица прилипает к практически любой сковороде, однако приготовить её можно даже в той посуде, где прилипает всё, а не только курица.

Подробнее о приготовлении курицы смотрите видео:

Также вам может быть интересно:

• Зачем на кухонных ножницах зубцы: 3 полезные функции, которые мало кто использует
• На каком товаре cамая большая наценка: эксперт назвал 10 переоцененных продуктов
• Это работает: Клопотенко рассказал, что делать, чтобы тесто не прилипало к рукам

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред