Будет таять во рту: рецепт вкусного запеченного сала с фруктами

Вы узнаете:

• Как вкусно запечь сало
• Сколько нужно готовить сало

Украинцев трудно удивить салом, ведь готовят его разными способами и добавляют во многие блюда. Главред нашел оригинальный рецепт запеченного сала, который подается с фруктами.

Популярный кулинарный блогер Ольга Матвей рассказала, как просто приготовить сало, чтобы оно точно понравилось вашим близким и гостям.

Ингредиенты:

• мясо с салом кусок 1 кг;
• апельсины;
• яблоки;
• сухофрукты 100 г;
• соль, перец;
• майонез 1 ложка;
• мед 1 ст. ложка;
• соевый соус 20-30 мл;
• лук 1 шт;
• рисовый уксус 2 чайные ложки.

Сперва нужно сало хорошо посолить. Далее смажьте майонезом, медом, полейте соевым соусом и рисовым уксусом. Если есть возможность, можно оставить кусок сала на ночь, чтобы оно хорошо замариновалось.

Рекомендуем:

Как вкусно приготовить сало: превзойдет даже буженину

Для запекания сала вам понадобится фольга и большая тара. Если фольги нет, можете воспользоваться рукавом для запекания, однако вкус будет несколько иной.

Первым делом разверните фольгу. На нее выложите нарезанный лук, толстыми кружочками яблоки и апельсин. Положите сало на фруктово-луковую "подушку". По желанию можно добавить внутрь сухофрукты. Затем посыпьте черным перцем и оберните все фольгой.

Сало запекайте примерно 1,5 часа.

Блюдо можно подавать как горячим, так и холодным.

Читайте также:

• Самый быстрый рецепт: вкусные отбивные в хрустящей панировке без жарки
• Как варить манку на молоке: самый простой рецепт за 5 мин с идеальным результатом
• Нужен всего 1 лаваш: самая вкусная закуска - рецепт

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред