Как сварить свеклу быстро за 10 минут: 3 супер рецепта для каждой хозяйки

Лето - время свежих овощей. В рационе каждого украинца обязательно должна быть свекла. Этот полезный овощ богат всеми витаминами, которые необходимы для каждого.

Чтобы долго не возиться со свеклой, расскажем 3 лайфхака, который помогут каждой хозяйке сэкономить время.

Важно знать, чтобы ваши салаты и блюда из свеклы получились вкусными и максимально полезными, нужно правильно ее готовить.

Как сварить свеклу за 10 минут - рецепт

• Варить свеклу категорически нельзя очищенной. Чтобы свекла не потеряла свой цвет, варить ее только в кожуре.
• Также нельзя отрезать хвостики свеклы.
• В чистую кастрюлю набрать воды.
• В кипящую воду опустить свеклу и варить при закрытой крышке.
• Как только свекла сварится, сливаем отвар и заливаем сильно холодной водой.

Как быстро сварить свеклу в духовке

• Чтобы свекла получилась очень мягкой, нужно хорошо ее помыть, почистить и порезать ломтиками.
• Переложить свеклу на противень, предварительно смазав его оливковым или сливочным маслом.
• Варить свеклу в духовке 20 минут при 180 градусах.

Как варить мягкую свеклу

• Чтобы свекла не потеряла свой цвет, все витамины и подходила для приготовления различных блюд, заверните ее в фольгу.
• Переведите духовку в режим 200 градусов.
• Выпекать свеклу 1 час.
• Остудить свеклу в завернутой фольге и только потом использовать для приготовления салатов.

Самая вкусная закуска из свеклы за 5 минут - рецепт

Вам понадобится:

• Свекла большая - 3 штуки
• Орехи миндаль
• Греческий йогурт или майонез
• Чернослив - по вкусу
• Чеснок - по вкусу
• Зелень

Орехи измельчить в мелкую крошку блендером.

Отварную свеклу натереть на крупной терке.

По вкусу добавить чеснок.

Соединить чеснок, орехи и свеклу.

Хорошо посолить и добавить греческий йогурт.

Скрутить небольшой шарик и в серединку аккуратно положить чернослив.

Еще раз аккуратно сформировать закуску из свеклы в шарик и обвалять в орешках.

Переложить на блюдо для подачи и украсить веточками зелени.

Читайте также:

• Самый лучший рецепт винегрета с секретным ингредиентом: простой рецепт
• Самая вкусная настоящая окрошка: простой рецепт и 3 секрета приготовления
• Самая вкусная кабачковая икра с пикантным вкусом: 2 супер простых пошаговых рецепта

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред