Как сварить свеклу быстро за 10 минут: 3 супер рецепта для каждой хозяйки

29 июня 2022, 03:10

Удивительно вкусная закуска из свеклы за 10 минут.

Ссылка скопирована

Лето - время свежих овощей. В рационе каждого украинца обязательно должна быть свекла. Этот полезный овощ богат всеми витаминами, которые необходимы для каждого.

Чтобы долго не возиться со свеклой, расскажем 3 лайфхака, который помогут каждой хозяйке сэкономить время.

Важно знать, чтобы ваши салаты и блюда из свеклы получились вкусными и максимально полезными, нужно правильно ее готовить.

Как сварить свеклу за 10 минут - рецепт

Варить свеклу категорически нельзя очищенной. Чтобы свекла не потеряла свой цвет, варить ее только в кожуре.
Также нельзя отрезать хвостики свеклы.
В чистую кастрюлю набрать воды.
В кипящую воду опустить свеклу и варить при закрытой крышке.
Как только свекла сварится, сливаем отвар и заливаем сильно холодной водой.

Как быстро сварить свеклу в духовке

Чтобы свекла получилась очень мягкой, нужно хорошо ее помыть, почистить и порезать ломтиками.
Переложить свеклу на противень, предварительно смазав его оливковым или сливочным маслом.
Варить свеклу в духовке 20 минут при 180 градусах.

Как варить мягкую свеклу

Чтобы свекла не потеряла свой цвет, все витамины и подходила для приготовления различных блюд, заверните ее в фольгу.
Переведите духовку в режим 200 градусов.
Выпекать свеклу 1 час.
Остудить свеклу в завернутой фольге и только потом использовать для приготовления салатов.