Самые вкусные корзиночки на Новый год 2023 с нежнейшей начинкой: быстрый и легкий рецепт закуски

Встречать год Кролика 2023 нужно вкусными мясными блюдами. Главред расскажет невероятно простой рецепт тарталеток с нежнейшим печеночным паштетом.

Если время позволяет, можно приготовить тарталетки самостоятельно. Для этого много времени не понадобиться.

Также можно использовать уже готовые магазинные тарталетки в виде корзиночек.

Тарталетки на Новый год 2023 - рецепт

Вам понадобится:

• Мука - 180 гр
• Холодная вода - 150 мл
• Сливочное масло - 150 гр
• Печень куриная или свиная - 400 гр
• Сало - небольшой кусочек по вкусу
• Лук - 1 шт
• Морковка - 1 шт
• Соль

Масло разделить на две части. Одну оставить для паштета.

Натереть масло на терке, добавить к муке и перемешать.

Влить холодную воду и замесить тесто на тарталетки, чтобы не прилипало к рукам.

Тесто во время приготовления можно немного посолить.

Скатать в шарик, завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на 20 минут.

Разогреть духовку на 180 градусов.

Тесто тонко раскатать и вырезать кружки. красиво и плотно уложить в железные формы и выпекать 15 минут.

Чтобы тарталетки не испортились, и получились красивыми, насыпьте в форму фасоль.

Пока готовятся тарталетки, делаем нежнейшую начинку.

Морковку хорошо помыть и отварить. Можно запечь в духовке.

Печень вымыть, порезать. Разогреть сковороду, добавить пару кусочков сала и обжарить печень с луком.

Морковку почистить и добавить к печени.

В мясорубке перекрутить паштет. Можно воспользоваться блендером.

Добавить масло комнатной температуры и перемешать паштет.

Чтобы красиво оформить новогодние корзиночки, переложите паштет в кондитерский мешок и только потом наполняйте тарталетки.

Читайте также:

• Что приготовить без света: самый вкусный и быстрый рецепт для всей семьи
• Самые вкусные хрустящие лепешки за 15 минут, от которых невозможно отказаться: быстрый рецепт
• Вкуснее Оливье в 10 раз: бомбический салат на Новый год 2023 - легкий рецепт

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред