Вкусные квашеные помидоры можно приготовить всего за одни сутки. Быстрый рецепт идеальных помидорок, который станет превосходным дополнением на вашем столе.
Соленые помидоры полезны для сосудов. Также в квашеных помидорах существует витамин В и аскорбиновая кислота, которые превосходно влияют на здоровье глаз.
Чтобы помидоры были готовы уже через сутки, стоит узнать этот простой рецепт.
Квашеные помидорры - быстрый рецепт
Вам понадобится:
- Помидоры - 2,5 кг
- Чеснок - 5 шт
- Соль - 3 столовые ложки
- Сахар - 3 столовые ложки
- Укроп
- Сельдерей
Помидоры выбирайте небольшие и упругие. Хорошо их помойте и оставьте в прохладной воде.
Сельдерей помыть, черешки порезать небольшими кусочками.
В чистую 3-х литровую банку положить сельдерей, укроп и пару зубчиков чеснока.
Чтобы помидорчки соленые было готовы через сутки, стоит сделать надрез у черенка.
В большую кастрюлю налить 3 литра воды, сахар, соль и перец для вкуса.
Как только рассол закипел, выключаем его и даем 5 минут постоять.
Помидоры аккуратно утрамбовать в банку и заливаем все рассолом.
Плотно закрыть крышкой банку и поставить в прохладное и темное место.
Помидоры будут готовы уже через сутки. Но самый вкус стоит ожидать в течении 3 дней, когда рассол помутнеет.
Читайте также:
- Самый вкусный торт за 5 минут с изумительной начинкой: простой рецепт, от которого все будут в шоке
- Самая вкусная и бюджетная закуска по-итальянски: 2 быстрых рецепта
- Что добавить в котлеты, чтобы они были нежными и никогда не разваливались: секретный рецепт
Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред
Читать Главред в Telegram
Главред на YouTube
