Хитрые повара не выбрасывают луковую шелуху: куда ее добавляют

Луковая шелуха, которая обычно выбрасывается в мусор, на самом деле может быть использована в различных полезных и креативных целях.

Так, опытные повара никогда не избавляются от шелухи после чистки овоща - они используют ее при готовке.

Очистки они применяют при приготовлении сразу нескольких блюд - в рис или к мясным соусам. Помимо приятного аромата, луковые остатки также придадут пище роскошный золотистый оттенок. Также благодаря луковой шелухе еда получается более густой и насыщенной по вкусу.

Что можно сделать из луковой шелухи?

Кроме хитростей поваров есть немало хитростей использования луковой шелухи:

• Краситель для яиц: Луковая шелуха может использоваться для приготовления естественного красителя для яиц. Варите шелуху вместе с яйцами, чтобы придать им природный коричневый или красный оттенок.
• Удобрение для растений: Богатая минералами луковая шелуха может быть использована в качестве удобрения для растений. Поместите ее в почву или приготовьте настой для полива.
• Отпугиватель насекомых: Аромат луковой шелухи может отпугивать некоторых насекомых. Распределите ее вокруг растений в саду или в комнате, чтобы защитить их от вредителей.

Рекомендуем:

Зачем хозяйки втыкают иголки в мыло: так делали еще в СССР

• Чистящее средство: Шелуха может использоваться как природное абразивное средство для чистки кастрюль и сковородок. Просто насыпьте ее на грязные поверхности и начните чистить.
• Материал для запекания рыбы: Замотайте луковую шелуху на гриле при приготовлении рыбы. Это придаст ей аромат и предотвратит прилипание к поверхности.
• Ароматизация приправ: Сушеная луковая шелуха может использоваться для ароматизации приправ и соусов. Просто добавьте ее в мешочек или фильтрующую сумку, чтобы легко удалить перед подачей блюда.

Вам может быть интересно:

• Действовать нужно быстро: что делать, если на кухне завелись тараканы
• Что делать, если намерзает лед в морозилке: поможет одно копеечное средство
• Как проверить на подлинность 100 долларов: определите за несколько минут

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред