Как по этикету пользоваться салфеткой - класть на колени или за воротник

Застольный этикет во все времена был довольно суровым, и хотя сейчас очень часто пренебрегают правилами этикета, есть некоторые правила, которые нужно знать обязательно, а именно - как по этикету пользоваться салфеткой. Все нюансы ресторанного этикета раскрыла эксперт в этих вопросах Наталья Миронюк.

Как по этикету класть салфетку на колени

Итак, стол накрыт для банкета. На тарелке аккуратно уложена тканевая салфетка. Бывает, что ее кладут в специальное кольцо, а бывает - сворачивают и кладут возле пинеток.

Для чего нужна салфетка из ткани? Она необходима не только для украшения стола, но и для того, чтобы защитить вашу одежду и на нее не попали случайные капли и крошки.

Когда браться за салфетку? Сначала осматриваем меню, делаем заказ, а потом кладем салфетку на колени.

Можно ли засовывать салфетку за воротник? Безусловно неправильно демонстративно разворачивать, закладывать за воротник салфетку, засовывать ее между пуговицами или затыкать за пояс.

Рекомендуем:

Никаких телефонов во время еды: ресторан Японии ввел интересный запрет - причина

Где должна находиться тканевая салфетка во время приема пищи? Сделайте простую манипуляцию: легким и незаметным движением салфетку сложите вдвое. Далее ее нужно положить на колени сгином к себе.

Нижняя часть должна быть больше, а верхняя - меньше. Это нужно для того, чтобы вытереть случайно испачканные пальцы уголками верхней половины салфетки. Тем временем нижняя часть сохранит ваш костюм.

Перед каждым глотком из бокала губы нужно промокнуть, так как будет некрасиво, если на стекле останутся жирные пятна. Для этого элегантно поднимаем середину салфетки к губам, сложив ее уголком.

Не допускается тканевой салфеткой вытирать лицо и использовать ее как полотенце.

Если на столе есть и бумажные салфетки, то используем их, чтобы сохранить элемент эстетики, а тканевая салфетка остается на коленях.

Важно помнить, что бумажные салфетки - одноразовые. После использования их кладут на край сервировочной тарелки или близко от нее, слева.

Как показать официанту, что тарелку не нужно убирать

Если вам нужно ненадолго отойти от стола, то как показать официанту, что вы вернетесь и вашу посуду не нужно убирать?

Способ первый. Нож и вилку кладем "на паузу" (нож и вилка скрещены), в салфетку - слева от тарелки.

Способ второй. Нож и вилка "на паузе", салфетку кладем на свой стул.

В обоих вариантах салфетку не нужно аккуратно складывать, ее следует положить, как получится.

Если салфетка случайно соскользнула на пол - не поднимайте. Это увидит обслуживающий персонал и в подходящий момент незаметно поднимет и поменяет на чистую.

Завершение трапезы

Нож и вилку кладем параллельно, а салфетку, не складывая, кладем слева на стол.

Основное правило - введите себя естественно. Салфеткой пользуйтесь аккуратно и незаметно.

Смотрите видео - Как правильно пользоваться салфеткой в ресторане:

Ранее Наталья Миронюк рассказала, что такое этикет водителей такси и пассажиров и каковы его особенности.

Вам также может быть интересно:

• Этикет против ливня: как правильно пользоваться зонтом
• Куда ставить сумку по этикету в ресторане - на стол, на пол или за спиной

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред