Как правильно варить кукурузу, чтобы она была мягкой и сочной: 3 главных совета

Одно из самых популярных летних лакомств украинцев - вареная кукуруза. Однако для того, чтобы она была действительно нежной и вкусной, необходимо знать, как правильно варить этот овощ. Мы расскажем, как это сделать.

Как правильно варить кукурузу чтобы она была мягкой и сочной

Сначала разберем самые элементарные советы. Для приготовления кукурузы необходима кастрюля, в которую овощ поместится так, чтобы полностью покрыть его водой. Затем кастрюлю необходимо отправить на максимальный огонь и довести до кипения, после чего огонь убавить. Главное, чтобы вода полностью покрывала плоды.

Сколько варить кукурузу

Время приготовления кукурузы может быть разным. Зависит оно всегда от молодости кукурузы. Например, для молодой кукурузы хватит 15-20 минут на мелком огне, а вот более зрелой кукурузе этого времени совершенно не хватит. Тогда варить придется около 40 минут. Однако иногда приготовление может занять и до двух часов.

Рекомендуем:

Как ведет себя человек который врет: 6 признаков, по которым вы раскусите лжеца

Как понять что кукуруза готова

Для того, чтобы точно быть убедиться, что кукуруза готова - не достаточно просто проткнуть её вилкой или зубочисткой, ведь зерна кукурузы поддаются прокалыванию в любом состоянии. Самый верный способ проверить готовность овоща - достать кукурузу, отрезать пару зерен и попробовать их на вкус. Именно такой способ даст уверенность в том, готов продукт или нет.

Что добавлять в кукурузу при варке

Конечно, кукурузу можно варить в холостую, однако можно и попытаться изменить её вкус в лучшую сторону. Например, в воду, где варится кукуруза, можно попробовать добавить немного сливочного масла, он сможет придать ей сливочного оттенка. Также маслом можно натереть уже готовую кукурузу, а затем натереть её солью и специями. А вот в том случае, если варить нужно зрелую кукурузу, её можно предварительно вымочить в молоке с водой в пропорции 1 к 1 на протяжении 4 часов.

Также вам может быть интересно:

• Успение пресвятой богородицы 2023: когда и как нужно отмечать праздник
• Как правильно начинать утро: три совета, чтобы день был отличным
• Кот бросается на ноги и кусает: что является причиной такого поведения

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред