Шеф-повар стал вирусным после того, как поделился, как приготовить "лучшего" хрустящего жареного картофела с помощью нескольких простых шагов. Его простой в исполнении рецепт стал хитом среди поклонников, а некоторые даже назвали его "божественным".
Талантливый гурман Харрисон Уэбб поделился в TikTok видео, в котором показал, как приготовить идеально Хрустящий картофель с нежным вкусом, который идеально подойдет к ужину. Клип стал огромным хитом среди поклонников, собрав более 6,8 миллиона просмотров в интернете, пишет Mirror.
Харрисон начинает свой урок с того, что берет горсть картофеля и разрезает его на четвертинки. Он кладет их в миску и промывает под холодной водой, пока вода не станет прозрачной, а не "мутной". Затем он добавляет измельченный чеснок, веточку розмарина, немного соли и перца и тем временем включает духовку на 180 градусов.
Затем повар добавляет пять столовых ложек гусиного жира в форму для запекания и ставит ее в духовку, чтобы разогреть. Он также отваривает картофель, пока он не станет мягким.
Затем он промывает намокший в воде картофель и советует: "удалите веточку: "избавьтесь от веточки и выбросьте ее на большой дуршлаг. Вылейте его на большую тарелку и дайте высохнуть в течение пяти минут".
Харрисон кладет сушеный картофель на тарелку и дает ему "высохнуть" около пяти минут, затем добавляет его на поднос с гусиным жиром, следя за тем, чтобы каждый картофель был полностью покрыт.
Ставя картофель в духовку, шеф-повар говорит: "Мы будем вынимать его каждые 30 минут". Пока картофель в духовке, он начинает готовить розмариновую соль. Он натирает столовую ложку розмарина столовой ложкой соли, а также добавляет цедру из половины дыни. Он утверждает, что это поднимет вкус блюда на "новый уровень".
Харрисон не забывает вынимать картофель каждые 30 минут, чтобы убедиться, что он хрустящий снаружи и не подгорел. Он пошутил: "сколько раз я говорю "картошка"? Сохраните этот рецепт жареного картофеля на Рождество".
Как жарить картофель, чтобы он получился хрустящим-смотрите видео:
Поклонники похвалили его рецепт в Интернете, сказал один из его подписчиков: "они выглядят потрясающе", в то время как другой прокомментировал:"Боже мой, они выглядят божественно". Вы можете заменить гусиный жир растительным маслом, например подсолнечным. На самом деле они получатся более хрустящими.
Вам также будет интересно:
- Когда правильно менять постельное белье, чтобы привлечь достаток в дом
- 30, 40 или 60 градусов: Как правильно выбрать режим стирки, чтобы не испортить вещи
- Не попадитесь на мошенников: Как правильно проверить подлинность духов
Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред
Читать Главред в Telegram
Главред на YouTube
