Подсолнечное масло является одним из самых популярных растительных масел в мире и используется как продукт питания и в косметической промышленности. Есть сразу несколько способов отличить настоящее масло от подделки. О некоторых из них рассказала эксперт Элина Вольская в эфире "Тонис".
Как проверить качество масла в домашних условиях
По ее словам, главным способом проверки масла является мороз. Суть заключается в том, чтобы поместить бутылку с маслом в морозилку.
"Качественное масло не боится мороза. Положите его в морозильную камеру и оно никогда не замерзнет. Если же наоборот, значит при производстве были уничтожены все жирные кислоты в нем. А значит и сама суть", - отметила она.
Если вам интересно узнать больше о том, что делать с маслом после жарки, рекомендуем наш материал: Почему нельзя выливать масло после жарки в раковину и унитаз: как от него избавиться.
Эксперт добавляет, что настоящее, качественное масло не должно быть слишком жидким.
"Слишком жидкое масло может свидетельствовать о том, что оно разбавлено. В таком случае при охлаждении в осадок выпадут липиды и фосфатиды", - указывает Элина Вольская.
Кроме того, эксперты советуют не хранить масло у плиты, ведь при нагревании все негативные составляющие растворяются.
Смотрите видео о том, как проверить качество масла:
Как проверить не разбавлено ли масло
Элина Вольская рассказала о методе проверки масла на содержание лишней жидкости. Суть заключается в том, чтобы перевернуть бутылку с маслом на секунду на салфетку.
"Если пятно быстро растекается и увеличивается в размере, значит масло разбавлено", - указывает она.
Кроме того, есть еще один эффективный способ, который заключается в погружении в масло ложки соли, ведь общеизвестно, что соль в воде растворяется.
Эксперт акцентирует на том, что если соль не растворится, то это свидетельствует о высоком качестве масла.
Как производят масло
Журналист и ведущий программы "Территория обмана" Алексей Душка в своем сюжете "Как отличить поддельное масло" рассказал о том, как в Украине производят масло.
"Зерно сначала отсеивают от мусора, затем шелушат и отбирают ядра от шелухи. Семена разогревают до 100 градусов, а затем давят из них масло. Этот процесс специалисты называют горячим отжимом", - рассказывает он.
Смотрите видео о том, к каким хитростям прибегают производители и, как изготавливают масло в Украине.
Кто такой Алексей Душка
Алексей Владимирович Душка (31 августа 1984, Днепродзержинск, Украинская ССР, СССР) - украинский журналист, телеведущий, сообщает Википедия.
В 2005 году начал работать на телеканале "1+1". Начинал как корреспондент "ТСН", специализировался на журналистских расследованиях. В 2009 году в эфире "1+1" выходит спецпроект Душки "У бога за пазухой" о злоупотреблениях среди духовенства. За эту серию материалов получает персональный "Телетриумф".
В 2010-2011 годах работал над проектом "Личное дело". Каждая программа посвящена отдельной теме: разоблачение обмана в супермаркетах, обнаглевшая мафия на кладбищах, тест питьевой воды, результат.
С июня 2012 года был автором, редактором и ведущим программы "Территория обмана" в которой потребительские исследования пересекаются с провокациями и экспериментами. За нее в 2012 году был номинирован на премию "Телетриумф".
С 2018 года был ведущим кулинарного шоу "Едим за 100", куда приглашает известных людей, вместе готовят блюда стоимостью до 100 грн.
С 2021 года ведет программу "Скрытая опасность" на "ICTV" об угрозах в повседневной жизни.
Вам также может быть интересно:
- Как сажать фасоль в открытый грунт: закрома будут ломиться от урожая
- Принесет несчастье и не только: почему нельзя сажать сосну рядом с домом
- Что будет, если кота тянуть за хвост: даже гладить нельзя
Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред
Читать Главред в Telegram
Читать Главред в Viber
