Нужен обычный нож: как понять, что куриное мясо испорчено

Все любят полакомиться курочкой, но как определить свежесть куриного мяса, даже если вы не профессиональный кулинар? Наш простой, но эффективный тест с ножом поможет вам убедиться, что вы выбираете только самое свежее мясо для своих блюд.

Кстати, ранее мы рассказывали, как определить качество хлеба в домашних условиях. Соблюдение этих простых правил поможет вам выбрать хлеб, который соответствует вашим ожиданиям.

Как определить свежесть куриного мяса?

Даже опытные покупатели иногда сталкиваются с трудностью определения свежести куриного мяса. Внешне мясо может выглядеть аппетитно, но в приготовленном блюде оказаться не совсем приятным на вкус.

Для проведения теста вам понадобится всего лишь нож и кухонная плита. Включите газовую конфорку и подогрейте нож. Затем проколите курицу. Если после этого вы почувствуете неприятный запах, это может свидетельствовать о недостаточной свежести мяса.

Рекомендуем:

Зачем люди хранят одну губку в холодильнике: решает сразу 2 проблемы

Этот тест на свежесть можно использовать как для курицы из магазина, так и для той, что хранилась в холодильнике. Просто проведите тест перед приготовлением, чтобы быть уверенными в качестве выбранного мяса.

Вам может быть интересно:

• Сантехника засияет: хозяйки добавляют к обычному мылу 2 таблетки
• Желтые пятна исчезнут за минуту: чем нужно полить подоконник
• Почему люди не выбрасывают кофейную гущу: как она помогает на кухне

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред