Аджика, от которой слюнки потекут: самый простой рецепт обалденной закуски

Вкусная аджика для мяса, закуски или с овощами будет прекрасным дополнением к вашему столу.

Пикантная аджика получится у любой хозяйки. Чтобы не испортить аджику, готовить следует со сладкими помидорами.

Хоть такую аджику можно долго хранить в холодильнике, но она очень быстро закончится.

Пикантная аджика - рецепт

Вам понадобится:

• Помидоры сладкие - 1,5 кг
• Перец болгарский красный - 12 шт
• Перец чили - 7 шт
• Листья хрена
• Чеснок - 4 головки
• Соль и сахар - по 3 столовые ложки
• Уксус - 200 мл
• Укроп, петрушка

Помидоры хорошо помыть и обсушить.

Перец помыть, почистить и порезать.

Чеснок очистить от шелухи. В рецепте можно добавлять и больше чеснока, все зависит от вкуса.

В мясорубке или блендере перекрутить все ингредиенты.

Влить уксус, добавить соль и сахар.

Готовую аджику хорошо перемешать.

Перелить в банки и хранить в холодильнике.

Через сутки аджику уже можно пробовать с мясом.

Читайте также:

• Что приготовить без света: самый вкусный и быстрый рецепт для всей семьи
• Самые вкусные хрустящие лепешки за 15 минут, от которых невозможно отказаться: быстрый рецепт
• Вкуснее Оливье в 10 раз: бомбический салат на Новый год 2023 - легкий рецепт

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред