Гости будут просить еще: рецепт непревзойденного мандаринового десерта к Новому году

Лидия Неплях

3 декабря 2023, 10:05

10903

Для приготовления этого десерта не требуются особых кулинарных навыков.

Время приготовления: 120 минут

Время на подготовку: 5 минут

Кухня Интернациональная

Ссылка скопирована

Приготовление салатов и закусок на Новый год - классика. Но чтобы стол выглядел завершенным и полноценным, стоит приготовить десерт. Удивить гостей может мандариновый рецепт двухслойного торта.

Мандариновый десерт - рецепт

Ингредиенты

Для сливочного слоя:

видео дня

15 г желатина
50 мл холодной воды
400 г сметаны (у меня 20%)
75 г сахара
1 ч. л. ванильного экстракта или сахара
Для мандаринового слоя:
15 г желатина
50 мл холодной воды
500 г очищенных мандаринов
75 г сахара
цедра 1-го апельсина

Возможно, вам будет интересно: Три простейших ингредиента и закуска к Новому году в форме елки готова: пошаговый рецепт.

Приготовление: Сливочный слой: Желатин заливаем холодной водой и оставляем набухать на 15 мин. К сметане добавляем сахар, ванильный экстракт/сахар, растопленный желатин и хорошо перемешиваем. Половину массы выливаем в любую форму и убираем в холодильник до застывания (15-30 мин). Остальную половину оставляем при комнатной температуре.

Все ищут его на столе: невероятно вкусный салат "Рождественский венок" к празднику

Мандариновый слой: Желатин заливаем холодной водой и оставляем набухать на 15 мин. Очищенные мандарины пробиваем в блендере и процеживаем сок через сито. Добавляем сахар, цедру апельсина и, помешивая, доводим до кипения. Выключаем огонь, добавляем набухший желатин и перемешиваем до его растворения. Остужаем до комнатной температуры и половину выливаем в форму на сливочный слой. Убираем в холодильник до застывания (15-30 мин). Другую половину также оставляем при комнатной температуре. Повторяем сливочный и мандариновый слои, каждый раз убирая в холодильник до застывания (на 15-30 мин). Скорее всего, ожидая при комнатной температуре слои немножко застынут. Поэтому, перед тем, как заливать, просто подогрейте их в микроволновке/на плите чтобы они растаяли и все. Кипятить нельзя. Чтобы достать десерт из формы - осторожно поддеваем его силиконовой лопаткой с одной стороны и он легко "получится". Подаем с мандаринами и розмарином.

Смотрите, как приготовить мандариновый десерт:

@yummy.lera Начинаю сезон новогодних рецептов с этого мандаринового десерта інгредієнти ингредиенты: Для сливочного слоя: ✅ 15 г желатина ✅ 50 мл холодной воды ✅ 400 г сметаны (у меня 20%)✅ 75 г сахара ✅ 1 ч. л. ванильного экстракта или сахара ⠀ для мандаринового слоя: ✅ 15 г желатина ✅ 50 мл холодной воды ✅ 500 г очищенных мандаринов ✅ 75 г сахара ✅ цедра 1-го апельсина ⠀ готовим: сливочный слой: желатин заливаем холодной водой и оставляем набухать на 15 мин. К сметане добавляем сахар, ванильный экстракт / сахар, растопленный желатин и хорошо перемешиваем. Половину массы выливаем в любую форму и убираем в холодильник до застывания (15-30 мин). Остальную половину оставляем при комнатной температуре. ⠀ Мандариновый слой: Желатин заливаем холодной водой и оставляем набухать на 15 мин. Очищенные мандарины пробиваем в блендере и процеживаем сок через сито. Добавляем сахар, цедру апельсина и, помешивая, доводим до кипения. Выключаем огонь, добавляем набухший желатин и перемешиваем до его растворения. Остужаем до комнатной температуры и половину выливаем в форму на сливочный слой. Убираем в холодильник до застывания (15-30 мин). Другую половину также оставляем при комнатной температуре. ⠀ Повторяем сливочный и мандариновый слои, каждый раз убирая в холодильник до застывания (на 15-30 мин). ⠀ * скорее всего, ожидая при комнатной температуре слои чуточку застынут. Поэтому, перед тем, как заливать, просто подогрейте их в микроволновке/на плите чтобы они растаяли и все, не кипятим! ⠀ Чтобы достать десерт из формы - осторожно поддеваем его силиконовой лопаткой с одной стороны и он легко "получится". Подаем с мандаринами и розмарином! Приятного аппетита ⠀ ⠀  # украинскийтикток #окраина #рецепт #вкусно # рек # хочуврек ♬ Snowman - Sia

Больше рецептов:

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред