Нужны только кабачки и рис: приготовьте такой рецепт за 10 минут, ахнут все

Готовим вкуснейший рецепт из кабачков. Самый простой и легкий рецепт, который можно приготовить всего за 10 минут.

Вам нужен только рис и кабачки. Котлеты из кабачков будут настоящей находкой каждой хозяйки. Рецепт вкуснее мяса в 100 раз.

Смотрите также рецепт: Восхитительная намазка из огурцов: бомбезный рецепт овощной икры из 2 ингредиентов.

Котлеты из кабачков - рецепт за 10 минут

Вам понадобится:

• Кабачки - 2 шт
• Рис - 100 гр
• Лук - 1 шт
• Морковка - 1 шт
• Яйца - 2 шт
• Укроп и петрушка
• Мука - 2 столовых ложки
• Перец и соль - по вкусу
• Чеснок - по вкусу
• Сметана или греческий йогурт

Рис хорошо промыть под холодной водой.

Переложить рис в кастрюлю, залить водой, посолить и отварить на медленном огне 10 минут.

Кабачки помыть, отрезать кончики. Если кабачки старые, очистить кожуру.

Натереть кабачки на средней терке, переложить в миску.

Добавить к кабачкам щепотку соли, перемешать и оставить на 5 минут, чтобы они пустили сок.

Лук и морковку помыть, почистить. Лук мелко порезать, морковку натереть на мелкой терке. Лук и морковка придаст сочности овощным котлетам.

Рис переложить в большую миску или тарелку. Добавить лук и морковку.

С кабачков убрать всю жидкость. Смешать с рисом и морковкой.

Мелко порезать укроп и петрушку. Измельчить чеснок по вкусу.

Рекомендуем:

Готовьте сразу 30 банок: хрустящие и самые лучшие огурцы на зиму - быстрый рецепт

Добавить к рису с кабачками 2 яйца, муку, соль, перец по вкусу.

Перемешать ингредиенты на котлеты из кабачков.

Можно хорошо вымесить руками тесто на котлеты из кабачков и риса.

Разогреть хорошо сковороду, влить масло. С помощью столовой ложки выкладывать котлеты на сковороду. Жарить до золотистой корочки с двух сторон.

Читайте также:

• Настоящее восхищение: безумный торт Тещин язык, который разметают за 2 минуты - рецепт
• Салат Дружба из 90-х: рецепт, который обожали все в СССР
• Улетает на ура: быстрая намазка из 3 ингредиентов с восхитительным вкусом - рецепт

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред