Осенние деруны с начинкой за 20 минут: рецепт шикарного ужина

Анна Косик

30 сентября 2026, 15:58

Подпишитесь
на нас в Google

Рецепт дерунов из тыквы, которые поразят вкусом.

Время приготовления: 20 минут

Время на подготовку: 10 минут

Порции 3-5 порции

Кухня Интернациональная

Ссылка скопирована

Сезон тыквы в разгаре, поэтому самое время готовить из нее осенние блюда. И не стоит ограничиваться только крем-супом.

Главред узнал, что рецептом дерунов из тыквы и картофеля поделилась автор Telegram-канала "Так вкусно".

Вас может заинтересовать: как сушить грибы на зиму в домашних условиях: простой способ за 2 часа.

видео дня

Деруны из тыквы и картофеля - рецепт

Ингредиенты:

Тыква 400 г
Картофель 300 г
Яйца 3 шт.
Сметана 2 ст. л.
Мука 3 ст. л.
Моцарелла или сулугуни 200 г
Масло
Специи по 0,5 ч. л.

Тыкву и картофель натираем на большой терке. Далее смешиваем овощи с яйцами, сметаной, солью, перцем, сушеным чесноком, паприкой и мукой.

"Мимоза" по-новому: рецепт изысканного салата, который поразит своим вкусом

Выкладываем порционно тесто на разогретую и смазанную маслом сковороду и обжариваем с обеих сторон. Внутрь горячих дерунов выкладываем куски сыра и складываем их пополам.

Приятного аппетита!

Видео с осенним рецептом дерунов можно просмотреть в Telegram-канале по ссылке.

Как выбрать вкусную тыкву

Вкусную тыкву выбирайте по внешнему виду и весу. Кожа должна быть жесткой, без мягких пятен, трещин, плесени. Хорошо, если она матовая, а не блестящая.

Спелая тыква обычно имеет сухую, слегка одревесневшую плодоножку. Возьмите овощ в руки: он должен казаться тяжелым для своего размера, это свидетельствует о плотной мякоть.

Для сладких блюд лучше выбирать сорта с насыщенной оранжевой мякотью - они обычно более сладкие и ароматные. Если тыква уже разрезана, обратите внимание на мякоть: она должна быть плотной, яркой, без слизи и неприятного запаха.

Больше новостей:

Об источнике: Так вкусно

"Так вкусно" - Telegram-канал с аудиторией более 4500 пользователей. Авторы канала делятся видеорецептами блюд, которые легко приготовить дома.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред

Следите за событиями вместе с Главредом в Google!

рецепт рецепты

Новости партнеров