Самый вкусный летний салат из 3 ингредиентов: быстрый рецепт

Баклажаны - уникальный овощ, который превращает ваше блюдо в изысканный вкус. Хозяйки любят закрывать баклажаны на зиму и делать различные заготовки.

Сегодня вам расскажем уникальный рецепт простого летнего салата из баклажан, которым вы удивите своих гостей.

Салат получается очень простой и вкусный. Всего 15 минут вашего времени и море удовольствия обеспеченно.

Салат из баклажан - рецепт

Вам понадобится:

• Баклажаны - 2 шт
• Лук репчатый и зеленый
• Соль и сахар
• Чеснок - 1 зубчик
• Лавровый лист
• Уксус

Баклажаны нужно выбирать не сильно большого размера, тогда они будут похожи на грибы.

Для салата нужно выбрать баклажаны, где практически нет семечек, чтобы не испортить вкус.

Помыть баклажаны и порезать пополам.

Духовку разогреть до 180 градусах.

Баклажаны посолить, переложить на противень и пергаментную бумагу, добавить по листочку лаврового листа и запечь 10 минут.

Обязательно запеченные баклажаны остудить и снять шкурку.

Порезать небольшими кубиками, измельчить чеснок и лук.

Добавить немного уксусу и для запаха домашнего масла.

Немного посолить и чуток добавить сахара.

Все хорошо перемешать и подавать к столу.

Чтобы салат из баклажан был вкуснее, предлагаем вам дать ему постоять в холодильнике часа 2.

Читайте также:

• Самый вкусный и очень полезный завтрак за 10 минут: простой рецепт
• Невероятно вкусное варенье на зиму из 3 самых полезных ягод лета: быстрый рецепт
• Самый вкусный и простой пирог из слоеного теста на скорую руку: очень быстрый рецепт

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред