Такой корочки вы еще не видели: рецепт нежнейших фрикаделек в сметанном соусе за 40 минут

Когда за окном наступает холодное время года и душа просит уютной, сытной пищи, фрикадельки в сметанном соусе становятся настоящим спасением. Этот рецепт приготовления нежных и ароматных мясных шариков готовить удивительно просто.

Фрикадельки в сметанном соусе на сковороде - рецепт

Ингредиенты:

• фарш куриный/измельченное куриное филе - 400 г
• яйца - 1 шт
• панировочные сухари - 20 г
• лук - 1/2 шт
• чеснок - 2 зубчика
• соль, перец, специи для курицы - по вкусу
• сметана - 5 ст л (можно заменить на сливки)
• вода - 200-250 мл
• лук - 1 шт
• морковь - 1/2 шт
• перец сладкий - 1/2 шт
• соль, сахар, перец, специи для курицы, немного карри - по вкусу
• растительное масло - для жарки

Возможно, вам интересно: Хозяйкам на заметку: невероятно простой, но надежный рецепт пышного бисквита, который не упадет.

Рекомендуем:

Таким десертом не наесться: простой рецепт синабонов с яблоками и корицей для особого завтрака

Приготування: Натираем на терке лук и чеснок. Добавляем к куриному фаршу панировочные сухари, специи, лук и чеснок. Формируем фрикадельки, для этого можно их закинуть в морозилку на 20 мин. Обжариваем до готовности на растительном масле, постоянно мешая. Убираем в сторону. Тут же обжариваем овощи до золотистости. Добавляем муку, сметану, смешанную с водой, или сливки, специи. Возвращаем фрикадельки. Посыпаем зеленью и можно подавать к столу.

Смотрите, как сделать фрикадельки из готового фарша:

Больше рецептов:

• Участница "Мастер Шеф" показала, как приготовить фучки, старинные украинские оладьи из квашеной капусты
• Как в детском саду: всего 3 ингредиента, чтобы приготовить пышный омлет на сметане на всю семью
• Гости будут просить дать этот рецепт: готовим куриные рулетики с сыром, Пошаговое приготовление

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред