Уплетут за 1 минуту сразу горячими: быстрые лепешки на сковороде восхитят всех - рецепт

Готовим вкусны и быстрые лепешки на сковороде. Бесподобный рецепт понравится любой хозяйке. Всего несколько минут и хрустящий завтрак готов.

Такие лепешки уплетут за 1 минуту просто горячими и попросят еще. Рецепт лепешек очень легкий, с ним под силу справится любой.

Быстрый лепешки на кефире - рецепт на сковороде

Вам понадобится:

• Мука - 2 столовые ложки
• Кефир - 200 мл
• Сода - половина чайной ложки
• Балык или ветчина - 120 гр
• Сыр - 100 гр
• Сахар и соль - по 0,5 чайной ложки
• Масло для жарки

Кефир должен быть комнатной температуры. Добавляем соду, перемешиваем и следом всыпаем соль и сахар.

Сыр натереть на самой мелкой терке. Можно выбирать сыры твердых сортов. Также хорошо подойдет Пармезан.

Перемешиваем кефир с сыром.

Просеиваем муку и вводим в кефир.

Замешиваем плотное тесто.

Накрыть тесто пленкой пищевой и дать полежать 20 минут.

Достаем тесто, немного присыпать поверхность мукой. Разделаем на 4-6 равных частей и раскатываем.

Порезать балык или ветчину по вкусу.

Добавить в каждую лепешку и защипить края.

Придавить лепешку немного скалкой, чтобы начинка равномерно распределилась по лепешке.

Хорошо разогреть сковороду с толстым дном.

Налить масло и обжаривать лепешку с двух сторон до золотистого цвета под крышкой.

Каждую лепешку смазать сливочным маслом и подавать к столу.

Смотрите видео, как приготовить лепешки с мясом.

Читайте также:

• Хит сезона: 3 дешевых ингредиента, и весенняя закуска станет вкуснейшей бомбой - идеальный рецепт
• Самый лучший десерт из 90-х: рецепт торта без выпечки и лишней возни Дамское счастье
• Они просто нарасхват: безумные трубочки из лаваша - рецепт за 5 минут

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред