Вкуснее не бывает: как из кабачков сделать ананасы - интересный рецепт

Сезон кабачков в самом разгаре, а это значит, что пора делать вкусные и полезные запасы на зиму. В частности, консервированные кабачки довольно популярны, но пробовали ли вы кабачки, которые похожи на ананасы? Если нет - не беда, мы нашли просто невероятный рецепт этого деликатеса.

Кабачки как ананасы без ананасового сока

Для того, что приготовить эту вкуснятину вам нужно:

• кабачки - 3,5 кг;
• лимонная кислота - 2,5 ст. л;
• вода - 3,5 л;
• сахар - 800 г;
• ароматизатор ананаса - 1 б.

Кабачки нужно почистить от кожуры, семян и порезать на кубики. Залить их 2,5 л. не кипяченой воды, добавить 2,5 ст. л. лимонной кислоты, перемешать и оставить на одни сутки.

Рекомендуем:

Что делать с переросшими кабачками: интересные рецепты на любой вкус

1 л. воды и 800 г. сахара ставим на огонь и доводим до кипения. После этого кабачки нужно слить от воды, в которой они стояли, и всыпать в кипящий сироп. Готовить 5 минут, после чего добавить 1 баночку пищевого ароматизатора и варить еще 3 минуты. Готово!

Смотрите видео, как приготовить кабачки как ананасы кубиками:

Кабачки с консервированными ананасами

Для этого рецепта вам нужно:

• кабачки - 1,5 кг;
• сок ананасовый - 900 мл;
• лимонная кислота - 1 ч. л;
• консервированные ананасы - 1 б;
• сахар - 200 г.

Кабачки снова нужно почистить от кожуры, семян и порезать на кубики. Ананасовый сок выливаем в кастрюлю, добавляем сахар, лимонную кислоту и перемешиваем. Ставим на огонь и доводим до кипения. Высыпаем кабачки в кипящий сок и готовим 10 минут с момента повторного закипания. Консервированные ананасы нужно нарезать на такие же кубики, как кабачки, закинуть в кастрюлю и готовить еще 15 минут на небольшом огне. Готово!

Ананасы из кабачков рецепт:

Читайте также:

• Что положить в лунку при посадке кабачков: копеечная добавка поразит урожаем
• Берем кабачок и готовим шикарные голубцы: феерический способ
• Пальчики оближете: очень вкусный способ, как замариновать кабачки

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред