Кулинарная зрада: в популярном ресторанном гиде назвали борщ "русским супом"

Борьба Украины и России за право первородства в вопросе борща вышла на новый уровень.

Борщ
В популярном ресторанном гиде назвали борщ "русским супом" / УНИАН

Составители самого известного и авторитетного ресторанного гида-справочника Мишлен отнесли борщ к блюдам русской кухни и рассказали, как отправляли специалистов в Москву ради оценки его вкусовых качеств.

Об этом говорится в электронной версии Красного гида Мишлен. Специалисты утверждают, что они приехали в Москву, чтобы оценить русское кулинарное наследие. Они похвалили новые тенденции среди поваров в России и назвали борщ одним из самых знаменитых местных супов.

"Российская кулинарная сцена за последние тридцать лет стала свидетелем появления некоторых новых тенденций, которые воплотили в жизнь талантливые повары. Они стараются подчеркнуть качество местных продуктов: владивостокского камчатского краба, бородинского хлеба, палтуса из Мурманска и сметаны для приготовления бефстроганова. Они также отмечают овощи и ароматные травы, которые придают живой и неповторимый вкус любимым первым блюдам гурманов ‒ борщу или рассольнику", ‒ говорится в Красном гиде.

Читайте такжеВрач рассказала о пользе борща: почему после блюда бросает в жар

Напомним, ранее Главред сообщал:

  • В Украине официально назвали борщ отечественным национальным блюдом.
  • По словам телеведущего и кулинара Евгения Клопотенко, он будет добиваться включения блюда в список Всемирного наследия ЮНЕСКО как традиционно украинского.
Сейчас вы просматриваете новость «Кулинарная зрада: в популярном ресторанном гиде назвали борщ "русским супом"». Другие новости Украины читайте в разделе «Украина». Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter. Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter
Популярное
Магнитная буря с 15 мая 2021: как пережить красный удар в 5 балловМагнитная буря с 15 мая 2021: как пережить красный удар в 5 баллов Танки на Киев: астролог назвал месяц возможного нападения ПутинаТанки на Киев: астролог назвал месяц возможного нападения Путина Ники Минаж топлес публично вывалила огромную грудь на откровенном фотоНики Минаж топлес публично вывалила огромную грудь на откровенном фото День святых жен-мироносиц 2021: когда православные отмечают День женыДень святых жен-мироносиц 2021: когда православные отмечают День жены Медведчуку светит Гаага: эксперт объяснила неожиданный поворот в деле кума ПутинаМедведчуку светит Гаага: эксперт объяснила неожиданный поворот в деле кума Путина

Последние новости

Реклама
Реклама
Реклама
Продолжая просматривать glavred.info, вы подтверждаете, что ознакомились с Правилами пользования сайтом, и соглашаетесь c Политикой конфиденциальности
Принять