Подпишитесь 
Вы узнаете:
- Что делать, если нет пергаментной бумаги для выпечки
- Какие преимущества у силиконового коврика
Еще недавно бумага для выпечки была обязательным элементом кухонных ящиков. Ее покупали рулонами, но она всегда заканчивалась в самый неподходящий момент и после одного использования отправлялась в мусор.
Сегодня всё больше кулинаров отказываются от пергамента в пользу современного и практичного аксессуара, пишет Главред со ссылкой на Onet.
Что стоит знать о силиконовом коврике
Коврик изготавливают из пищевого силикона, часто армированного стекловолокном. Он тонкий, гибкий и выдерживает температуру до 250 °C. Материал не впитывает запахов, не деформируется и не занимает много места в шкафу. Благодаря прочности и устойчивости к высоким температурам коврик может служить годами, оставаясь пригодным к использованию даже после тысячи применений.
Экономия и экологичность
Это одноразовая инвестиция, которая позволяет забыть о постоянных покупках бумаги для выпечки. Использование коврика уменьшает количество отходов и помогает избежать накопления мусора, образующегося после одноразовых материалов.
Антипригарные свойства
Главное преимущество силиконового коврика - его антипригарная поверхность. Тесто не прилипает, поэтому больше не нужно смазывать противни или посыпать их мукой. Печенье, пирожные и хлеб равномерно пропекаются и легко снимаются с поверхности. Кроме того, коврик можно использовать не только в духовке, но и в качестве основы для замешивания или раскатывания теста.
Простой уход
Ухаживать за ковриком очень легко. Достаточно стряхнуть крошки и промыть его под проточной водой или протереть губкой. Большинство моделей можно мыть в посудомоечной машине, что делает процесс ещё более удобным.
Смотрите видео о том, чем заменить пергамент для выпечки:
@mariakhas2 Домашняя кухня. Когда нет пергамента.#mariakhas#домашняякухня#лайфхаки♬ оригинальный звук - Мария Хас
Читайте также:
- Украинцам советуют завернуть банковские карты в фольгу: зачем
- Пень с участка можно убрать всего за 1 час: как это делают китайцы
- Не только для супа: зачем класть лавровый лист в обувь вечером
Об источнике: Onet
Onet.pl - интернет-портал, основанный в 1996 году и являющийся крупнейшим польскоязычным интернет-порталом (2012). Самый цитируемый и самый популярный в категории информации и журналистики. Об этом пишет Википедия.
Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред
