StarsМода и красотаГороскопРецептыПриметыЗдоровьеПоздравленияКино и сериалыШоуЛайфхакиСонникЖизньПраздникиСад и огород

Почему духовка не пропекает середину - один лайфхак спасет вашу выпечку

22 июня 2024, 03:34
1594
У многих хозяек возникает вопрос, что делать если духовка не пропекает внутри торты или пироги. Но есть лайфхак, который поможет решить эту проблему.
Духовка, соль
Что делать если духовка не пропекает внутри / Коллаж: Главред, фото: flickr

Часто выпекание пирога или коржей для торта заканчивается трагедией для хозяек. Они вытаскивают из духовки готовую выпечку, а серединка остается сырой. Не стоит думать, что вы сделали что-то не так. Скорее всего, проблема в самой духовке. Поэтому рассказываем, что делать, если духовка не пропекает внутри блюда.

Прежде всего нужно осмотреть все ключевые элементы духовки, возможно проблема в их поломке. Как советует Kitchenaid, сначала проверьте исправность нагревательного элемента, дверцы духовки, калибровку, датчик температуры и поток воздуха.

Если вы видите, что с технической составляющей все хорошо, тогда возникает вопрос, а почему же выпечка внутри сырая? Это может быть обусловлено отдельными характеристиками духовой печи. Но не нужно сразу выбрасывать имеющуюся духовку и искать новую. Достаточно использовать легкий и доступный лайфхак.

видео дня

Что делать, если тесто не пропекается внутри

Если вы смущены тем, почему выпечка внутри сырая и хотите, чтобы блюда готовились в духовке более равномерно, то достаточно взять пачку соли и ненужный противень.

Все, что нужно сделать - рассыпать в противень соль толстым слоем и поставить на нижний уровень в духовке. Соль сделает нагрев духовки равномерным, а использовать ее можно хоть и несколько лет.

Еще одна подсказка для хозяек, у которых нет соли, а пирог надо срочно "реанимировать". Если вы достали его и видите, что он не пропекся - уменьшите огонь в духовке, подставьте снизу воду в сковороде и смажьте сам пирог молоком. Таким образом серединка блюда допечется. Но будьте готовы, что пирог может потерять форму.

Что такое KitchenAid?

KitchenAid - американский бренд бытовой техники, принадлежащий компании Whirlpool Corporation. Компания была создана в 1919 году на базе корпорации Hobart Corporation, чтобы производила стационарные миксеры; первая представленная модель - "H-5". Компания столкнулась с жесткой конкуренцией, поскольку на стремительно развивающемся рынке появились конкуренты. В 1930-х дизайнером Эгмонтом Аренсом была создана модель миксера под названием "К". Эта модель стала визитной карточкой компании и практически не изменилась с тех пор. Второе направление, представленное компанией в 1949 - посудомоечные машины, пишет Википедия.

Читайте также другие лайфхаки:

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред

Реклама
Реклама

Последние новости

Реклама
Реклама
Реклама
^
Мы используем cookies
Принять