StarsМода и красотаГороскопРецептыПриметыЗдоровьеПоздравленияКино и сериалыШоуЛайфхакиСонникЖизньПраздникиСад и огород

Можно ли добавлять кориандр в консервацию: хозяйки раскрыли лайфхаки

18 июня 2024, 17:54обновлено 2 июля, 14:21
890
Что добавляют в консервацию для насыщенного вкуса - Главред собрал полезные советы, какие специи добавить.
Можно ли добавлять кориандр в консервацию: хозяйки раскрыли лайфхаки
Можно ли добавлять базилик в консервацию / коллаж: Главред, фото: УНИАН

Можно ли добавлять базилик в консервацию - Главред собрал интересные советы, какие специи помогут добавить насыщенный вкус и аромат блюдам во время консервации. Опытные хозяйки рассказали, что базилик отлично сочетается с консервированным сладким перцем, помидорами или фасолью. Часто его можно увидеть в консервированных огурцах, грибах и кабачках.

Вам также станет полезным материал: Не заржавеют и не взорвутся: как правильно выбрать крышки для консервации.

Какие огурцы не подходят для консервации

  • Считается, если огурцы имеют большую семенную камеру, то лучше оставить их для салатов. Ведь, если такие огурцы консервировать, то они сильно размякнут от маринада.
  • Нельзя брать на консервацию очень большие огурцы, ведь они уже имеют грубую кожуру и большие семена внутри. При консервации таких огурцов они не будут иметь вкуса и хорошего вида. Вместо этого лучше выбирать огурцы маленького размера.
  • Не стоит консервировать огурцы с повреждением, ведь существует серьезный риск распространения бактерий, а банка впоследствии может "взорваться".
  • Нельзя также использовать огурцы с гладкой кожурой. Лучше выбрать огурчики, которые имеют пузырьки - это знак, что они будут сочные и упругие.

Можно ли добавлять петрушку в консервацию

Часто к консервации добавляют не только саму петрушку, но и корень, листья и ее семена. Считается, что лучше всего петрушка подходит для консервации помидоров, огурцов и кабачков. Зелень петрушки придаст консервированному блюду сладкий вкус и приятный аромат.

Что нельзя добавлять в консервацию

  • Опытные хозяйки предупреждают, что розмарин и тимьян во время консервации могут придать блюду пряный аромат, однако существует риск, что это может быть слишком насыщенный и резкий запах. Лучше использовать маленькую веточку или вообще воздержаться от этого.
  • Лавровый лист часто добавляют везде, однако во время консервации стоит быть осторожным и добавлять его исключительно по рецептуре. Чтобы не испортить свои блюда, стоит использовать его совсем немного.

Смотрите видео о том, как вкусно закрыть хрустящие огурцы:

Лунный посевной календарь на июнь 2024
Лунный посевной календарь на июнь 2024 / Фото: Главред

Когда сажают огурцы в Украине

Обычно огурцы в Украине начинают высаживать в грунт примерно в конце апреля - начале мая. Тогда уже заморозков нет, а температура воздуха обычно устойчиво теплая.

Больше интересных новостей:

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред

Реклама
Реклама

Последние новости

Реклама
Реклама
Реклама
^
Мы используем cookies
Принять