Сколько хранится борщ в холодильнике: неожиданный ответ ошеломит опытных гурманов

Борщ является одним из самых любимых блюд во многих домах и его с удовольствием употребляют как зимой, так и летом. Однако особенно в теплый период времени возникает вопрос о том, сколько можно хранить приготовленный борщ в холодильнике.

Ведь летом, из-за воздействия повышенных температур, многие продукты подвергаются более высокому риску испортиться. Это касается и борща, ведь в его основе лежит мясной бульон, что может закончиться тем, что он попросту скиснет раньше времени.

Читайте наш материал "Можно ли кушать каждый день борщ: неожиданный ответ просто убьет наповал".

• Какие продукты влияют на срок хранения борща
• Можно ли есть борщ на 7-й день
• Что за блюдо борщ?
• Как понять - пропал борщ или нет
• Что делать, чтобы борщ не скис
• Смотрите видео - на Днепропетровщине состоялась кулинарная битва за лучший борщ:

Какие продукты влияют на срок хранения борща

Ответ на этот вопрос зависит от того, какой именно борщ вы готовите, ведь существует множество разных рецептов на любой вкус.

• Приготовленный на мясном бульоне борщ, обычно, храниться до 3-5 суток;
• Если для приготовления борща использовали копчености, срок хранения составит не более 2 суток;
• Борщ на грибном бульоне сохранятся не более суток (грибы портятся очень быстро).

Можно ли есть борщ на 7-й день

Кулинары рекомендуют перед тем, как отправить борщ в холодильник, охладить его после приготовления. Это позволит не испортиться вашему супу дольше. А при условии правильного хранения в холодильнике, борщ может оставаться пригодным даже до 6-7 суток.

Как понять - пропал борщ или нет

Нередко, особенно в жаркую погоду, можно столкнуться с преждевременным скисанием супа, в том числе борща. Явными признаками того, что ваш борщ испортился, является характерный кисловаты запах, а также аналогичный вкус.

Есть такой борщ не рекомендуется, ведь можно легко получить проблемы с желудком. Если вы заметили, что борщ резко поменял запах, изменил цвет, или на нем образовалась пена и пузырьки во время кипячения, можете смело выливать его в помои.

Что делать, чтобы борщ не скис

Кулинары говорят о том, что использование капусты может продлить срок хранения борща. Также однозначным условием длительного хранение борща является использование холодильника. При этом кастрюлю с борщом поместите в самую холодную часть холодильника. Тем самым низкая температура замедлит процессы разложения супа и поможет вам наслаждаться борщом дольше.

Смотрите видео - на Днепропетровщине состоялась кулинарная битва за лучший борщ:

Больше новостей:

• Что будет с организмом, если перестать есть супы: окончательный ответ эксперта
• Вот, что будет если поставить теплый суп в холодильник: неожиданный ответ
• Надежная замена борщу: готовим автентичный закарпатский суп боб левеш с колбасой

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред