Видели все, но знают единицы: что означают надписи DOP, IGP, VdT на бутылке вина

О чем вы узнаете:

• Что означают надписи DOP, IGP, VdT на бутылке вина
• На что обратить внимание при выборе итальянского вина

Если вам приходилось заглядывать в винный отдел местного супермаркета, вы знаете, что там легко растеряться среди многообразия красных, белых, розовых и игристых вин, которые можно попробовать. Но когда перед вами столько разных сортов винограда, брендов и дизайнов бутылок, выбрать что-то новое может быть нелегко, и часто хочется просто взять проверенную любимую бутылку, сообщает Mirror.

Если вам интересно узнать больше о том, как правильно хранить вино, рекомендуем наш материал: Можно ли хранить вино в пластиковых бутылках - неожиданный ответ.

К счастью, эксперт предлагает простой подход, как "разобраться в итальянском вине менее чем за 40 секунд", помогая покупателям ориентироваться в этикетках. Винный консультант и коммуникатор Люк Фландер поделился в своем TikTok постом, где объяснил, что ключ к выбору кроется в трех буквах на этикетке. Итальянская система классификации вин включает обозначения, которые часто можно увидеть на этикетках итальянских вин, и, по данным винного сайта Decanter, самые распространенные из них следующие:

• DOP - Denominazione d'Origine Protetta / Защищенное обозначение происхождения (делится на DOC и DOCG)
• IGP - Indicazione Geografica Protetta / Защищенное географическое указание
• VdT - Vino da Tavola

Люк объясняет, что отметка IGT на этикетке вина означает, что оно произведено на большой территории и обычно является "среднего качества".

"Если на этикетке указано DOC, то оно происходит с меньшей территории, где действует больше правил и норм", а следовательно, имеет тенденцию быть "среднего и высокого качества", - советует он.

Рекомендуем:

Археологи были сильно удивлены, открыв самую древнюю в мире бутылку вина

Если вы ищете вино высшего качества, вам следует искать этикетки с четырьмя буквами.

Если ваше вино имеет маркировку DOCG, "оно происходит из еще меньшего региона, где действуют еще более строгие правила и нормы", - сказал он, добавив, что это "должно означать высокое качество".

Смотрите видео о том, как выбрать качественное вино в магазине:

В то же время Декантер отмечает, что маркировка VdT обозначает "столовое вино", то есть самый низкий уровень итальянской классификации, который часто используется для больших партий с минимальными ограничениями.

Если на итальянском вине нет никакой маркировки, это может указывать, что виноград мог быть собран в любой части страны. Люк также отмечает, что эта система классификации не является абсолютно точной.

"Это приблизительный ориентир, но бывают исключения из правил. Некоторые вина, такие как Super Tuscans, классифицируются как IGT, но являются одними из самых востребованных в мире", - резюмировал он.

Вам также может быть интересно:

• Как заснуть за 2 минуты: эффективный и простой военный метод
• Эксперты призвали протереть окна средством для мытья посуды: для чего это нужно
• Проверенный бабушкин метод: для чего хитрые хозяйки кладут фольгу к крупе

Наши стандарты: Редакционная политика сайта Главред